Jetzt wird gebuddelt - Biologisch gärtnern mit Eva Puchtinger von kraut&rüben

00:00:04:

00:00:04: Was ist denn der Bänder nicht im Büro?

00:00:08: Sag mal, habt ihr den Bänder gesehen?

00:00:10: Hast du schon mal draußen geschaut.

00:00:12: Wie draußen?

00:00:13: Außen bei der Feuertreppe.

00:00:16: Hinten auf der... wie also jetzt auf der?

00:00:20: Du meinst hier hinten auf der Feuertreppe oder was?

00:00:23: Ja!

00:00:24: Okay, was macht denn da auf der Feuertreppe?

00:00:25: Hat man wieder ein neues Projekt?

00:00:27: Ich sag nur Tomaten.

00:00:29: Jaja ich guck selber.

00:00:35: Einmal kurz, was machst'n du dir draus mit?

00:00:37: schon wieder?

00:00:38: Wieso?

00:00:41: Ja ich such dich und ja Kollege sagt gerade irgendwas mit draußen Tomaten, aber da habe ich nicht wahrscheinlich verhört.

00:00:47: Nee, das hast du nicht!

00:00:49: Das ist Simon und die Frau.

00:00:52: Du willst mir zwar nicht erzählen dass sie auf der Feuertreppe Tomaten raus... Doch

00:00:56: um!

00:00:56: Ich hab doch gesagt, ich trainiere momentan sehr viel, ich habe meine Ernährung umgestellt und wenn ich Sachen mache dann mach' ich die halt richtig.

00:01:03: Ja

00:01:03: du machst die Sachen richtig?

00:01:04: Ja,

00:01:05: im Bereich meiner Ernährungskette im Bereich Obst und Gemüse werde ich jetzt zukünftig selber bedienen.

00:01:10: Was war das?

00:01:10: Alles selber an.

00:01:11: Hier, guck mal an!

00:01:12: Das ist hier die ganz

00:01:13: besondere Rebe.

00:01:14: Ja, verstehe ich nicht.

00:01:16: Schau mal... Also

00:01:17: jetzt mal abgesehen davon, dass es eine freie Treppe ist und dass die Eier wahrscheinlich frei sein musste, wenn man hier falls man evakuieren

00:01:22: muss, Feuer und so.

00:01:23: Ich hab's ja noch nicht sortiert auf der Treppe.

00:01:25: Und die Leute freuen sich, wenn sie ein bisschen grün sind.

00:01:28: Man mag mich da schon sehr.

00:01:30: Hier ist ja auch kein Regenschutz, gar nichts.

00:01:32: Es ist die wetterabgewandte

00:01:33: Seite das habe ich mir genau angeguckt.

00:01:36: Das läuft hier super aber dadurch dass wir beide so viel arbeiten kann man ganz kurz nach Hause gar nicht darum kümmern.

00:01:40: deswegen mache ich das.

00:01:41: hier kann ich es gießen streicheln und wenn ich stresst

00:01:43: abkomme meine Pflanzen

00:01:45: an.

00:01:45: Ich will jetzt nicht sagen dass ich ein Profi bin im Gegenteil Aber ich finde das Thema spannend.

00:01:48: nur eins sage ich dir mal das wird nochmal kalt draußen Und ich glaube dann kannst du den Tomaten die du jetzt hierhin stellst da ist Feuer mit Tomaten.

00:02:00: Ich habe hier torfreie Erne.

00:02:01: Tor frei!

00:02:03: Ist das Wort?

00:02:04: Ja, das finde ich gut.

00:02:04: Das ist gut.

00:02:05: Und vor allen Dingen auch hier... Ich

00:02:06: find das Thema toll!

00:02:07: Die Samen habe ich mir letztes Jahr von Tomaten und hab die jetzt selber von meinen

00:02:11: eigenen Tomaten.

00:02:12: Das finde ich ja auch alles gut.

00:02:13: nur du wirst von diesen Tomaten die nächste Woche nochmal durch den Frosten müssen wahrscheinlich nicht viel erinnern.

00:02:18: Reine

00:02:18: Spekulation!

00:02:19: Spekulationssass halt eben so.

00:02:23: Ich find dein total toll was du da wieder machst, fängst super.

00:02:25: Ah, weil wenn

00:02:26: wir mal einen Experten sind, dann fragen wir mal, weißt du wie es schon wieder, ich beworke dir mal einen aus meinem großen Netzwerk.

00:02:31: Mach mal

00:02:32: Ja, wer mal gespannt wird.

00:02:33: Das jetzt mal sein soll der!

00:02:34: Mir noch erzählen möchte wie Tomaten

00:02:36: groß sind.

00:02:36: Wir machen eine große Tomatensstory Und das ist das Schöne an dir, dass du mit deinen verrückten Sachen die du da machst, haben wir immer ein tolles Thema.

00:02:42: Das finde ich hier nicht gut und ich kenne jemanden, der uns helfen wird, das einzusortieren.

00:02:47: Also... Ich gehe mal wieder zurück.

00:02:49: Du kannst dann ein bisschen den Tomaten

00:02:50: machen?

00:02:50: Ja, ja kann ich mich mal zuhören.

00:02:51: Jetzt lass mich mal ein bisschen Ruhe weil dazu braucht man Ruhe und ich wollte ruhe und nicht diese Hektik.

00:02:55: und jetzt bringst du hier wieder hektik in mein... Tschüss!

00:02:58: Auf Wiedersehen!

00:03:03: Herzlich willkommen bei Undercover, dem Infotainment-Podcast zu Themen rund um Printmagazine und deren Köpfe dahinter.

00:03:13: An den Mikrofonen sitzen die ausgewiesenen Vertriebsexperten und selbsternannten Printliebhaber Marc Oliver Bender und Carsten Reisner.

00:03:23: Zusammen diskutieren sie kontrovers über Aktuelles aus der Welt der Medien.

00:03:29: Immer wenn Sie sich nicht einigen können Laden sie Experten zum Interview ein.

00:03:34: Freut euch jetzt auf die neue Folge und begleitet uns hinter die Kulisse der Medienbranche.

00:03:41: Am Ende geht für beide immer, Print is not

00:03:57: dead!

00:04:00: wo ich dir gerne einfach Hilfestellung geben möchte, damit es nicht in die falsche Rätung läuft.

00:04:04: Aber wir haben ja auch festgestellt in den letzten Gesprächen dass du so weit weg von der Lösung gar nicht warst.

00:04:08: Achso danke!

00:04:09: Ich war gespannt was wie du den Satz beendest.

00:04:11: also ich hatte schon tief Luft geholt um da zu investieren.

00:04:14: Nein

00:04:14: macht ihr keine Sorgen das schön ist dass es heute um ja wie soll man sagen um sehr viele Tomaten gehen wird weil das war ja ein bisschen der Aufhänger weswegen du da draußen

00:04:24: Im Sommer

00:04:24: bist du mit den Füße

00:04:25: küssen, dass ich hier super gute Tomaten großgezogen habe.

00:04:28: Ja im Sommer sind aber die Tomaten, die du da draußen gepflanzt hast nicht mehr da weil sie durch den Regen komplett zerstört sind.

00:04:35: Vollendes und und und Das ist

00:04:37: ganz schlimme Sachen.

00:04:39: Ja das werden wir gleich mal sehen.

00:04:40: Wir haben nämlich einen ganz tollen Gast heute hier.

00:04:41: wie immer hab ich es versprochen Und ich halte wieder einmal mein Versprechen.

00:04:44: Wir ham ein wirklich tolles Gast hier!

00:04:46: Wir haben die Eva Puch-Dinge heute hier.

00:04:48: Die ist ich sage mal Expertin nicht nur auf dem Gebiet der Tomaten sondern sie ist Expertin auf dem Gebiet des biologischen Gärtnern.

00:04:56: Die Eva kommt nämlich von dem tollen Magazin Kraut und Rüben.

00:05:00: Eva, wir heißen dich sehr herzlich willkommen bei uns in der Runde heute!

00:05:05: Ja hallo Marc, hallo Carsten.

00:05:06: Vielen Dank für die Einladung.

00:05:08: Schön, dass ich hier

00:05:09: sein darf.

00:05:09: Sehr gerne, schön, dass du da bist und insbesondere Marc aber auch mir ein bisschen unter die Arme greifen möchtest heute.

00:05:15: Aber natürlich vor allen Dingen auch ganz viel über euer Magazin tun, euren Verlag sprechen möchtes.

00:05:22: Das freut uns sehr.

00:05:23: Ja, ich bin auch total happy!

00:05:24: Also das ist ja wieder so ein Thema.

00:05:26: jetzt Rolls gleich wieder mit den Augen weil ich jetzt wieder einen Schwank aus meiner Jugend erzähle.

00:05:30: aber was der Reis natürlich überhaupt nicht weiß ist dass sich ein Großteil meiner Jugend auf einem Bauernhof verbracht habe und hab da jeden Tag gearbeitet und zwar nicht um Geld zu verdienen das habe ich nämlich gekriegt sondern weil es mir einfach Freude bereitet hat und es eigentlich nur daran gescheitert dass ich kein Landwirt geworden bin weil ich keinen Hof hatte.

00:05:46: Ich begrüße jetzt auch noch mal in unseren Hörerinnen und Hörern, die diese Geschichte aber schon einmal gehört haben.

00:05:51: Denn wir haben irgendwie vor einem Jahr schon mal ein ähnliches Thema gehabt und das hat die Geschichte ja schon erzählt.

00:05:54: Ja so weit ist es schon.

00:05:55: Das

00:05:56: halte ich für einen Gerücht.

00:05:57: Ich werde das nochmal prüfen mit unseren Verbandgegnern.

00:06:00: Das machen wir!

00:06:01: Eva bevor wir loslegen erzähle doch mal ganz kurz was über dich.

00:06:04: wer bist du?

00:06:05: wie bist zu Kraut und Rüben gekommen?

00:06:07: Wie groß ist dein Garten?

00:06:09: Was sagen deine Kinder dazu dass sie nicht mehr im Garten Fußball spielen dürfen?

00:06:12: solche Sachen werden würden uns mal interessieren.

00:06:15: Dass ich die Eva bin, hast du ja schon verraten?

00:06:16: Genau.

00:06:17: Ich bin seit über dreinzwanzig Jahren Teil des Teams von Kraut und Rüben habe da direkt nach dem Studium mit dem Voluntariat begonnen und mein Vater hatte oder hätte würde sagen noch weil ich flexibel wie Smarterhorn sei wäre ich immer noch da.

00:06:33: aber das ist nicht der Grund sondern es war einfach Der Jahre lang.

00:06:36: bis heute ist es eine sehr erfüllende und sinnstiftende Aufgabe.

00:06:39: Und ich habe tolle Kolleginnen, die zum Teil genauso lange da sind.

00:06:43: Wir kommen alle irgendwie aus dem Gartenbau, haben Gartenbaustudiert oder eine gärtnerische Ausbildung.

00:06:49: Ja,

00:06:50: das finde

00:06:50: ich schon immer.

00:06:51: Das

00:06:51: finde ich schön!

00:06:51: D.h.,

00:06:52: die Liebe zum Gärtnern ist nicht bei Kraut und Rüben bei dir entstanden?

00:06:55: Sondern das gab's schon vorher.

00:06:58: Ich hab' das jetzt nie... therapeutisch beleuchtet.

00:07:01: Woher das kommt?

00:07:02: Aber ich gehe davon aus, es waren meine Mutter und mein Opa und der Garten war einfach immer da und anders als bei dir mal komme ich eben wieder vom Land noch aus der Landwirtschaft, sondern der Gartner war immer zum Vergnügen auch für meine Mutter schon.

00:07:16: also es war nie die Arbeit.

00:07:18: man musste das nicht tun um die Familie irgendwie Satz zu kriegen was mir dann aber erst viel später aufgefallen ist denn nichtsdestotrotz hat meine Mutter immer Gemüse angebaut Wie ich jetzt inzwischen bemerkt habe, einzige in der Einfamilien-Haus-Stadtransitlung.

00:07:36: Weil einfach in den Achtzigerjahren dort eher die Atlaszeda, die Tujenhecke ... Der Waschbetonweg vorgeherrscht hat und meine Mutter war die einzige Verrückte, die meinte sie müsste Kartoffeln und

00:07:48: Garten.

00:07:48: Voll

00:07:48: cool!

00:07:49: Ja gut.

00:07:50: Also ich nehme an irgendwo bei mir kommt weil es immer da war.

00:07:53: Cool Ich fässe auch total gut.

00:07:55: also ich kann mich gut daran erinnern Meine Eltern hatten da nicht so viel Sinn dafür.

00:08:00: Also mehr so Rasen und Tannen, davon hatten wir... Oh Gott hat mir viele Tannen auf den Grundstück!

00:08:04: Und ich habe das immer total toll gefunden wenn ich bei Nachbarn oder Freunden in den Gärten war wo wir die Erbsen direkt abgeflückt haben und mit Schale gehst.

00:08:12: Das ist schon schön.

00:08:13: Ist es auch?

00:08:14: Ich hab ja einmal auch in einem Podcast von uns erzählt dass meine Großeltern immer Gärte hätten hattens schrebergärtn und das war für uns Kinder natürlich ein Traum weil du kannst überall naschen und zwar Vorrangig das Schöne, was man gesehen hat.

00:08:26: Dass man natürlich als Kind nicht gesehen hat bei die Arbeit, die dahinter steckte wenn mein Opa dann wieder irgendwas umgepflügt hat oder geerntet hat.

00:08:32: Das da musste wir auch nie mithelfen.

00:08:34: Wir waren immer so die, die es dann köstlich genossen haben Und meine Mutter hatte eigentlich immer einen Garten gehabt Was ich und hat immer auch angebaut Kartoffeln oder Erdbeeren Oder was ich gehast habe zum Beispiel bei Stachelbären.

00:08:44: Wenn ich Stachelbeer gucken gab war es ein Albtraum für mich Aber das war immer das Schön.

00:08:49: aber Wie gesagt Es war für mich immer und das merke ich ja wenn ich jetzt wo ich selber älter bin und mich mit solchen Dingen ab und zu mal beschäftigen, da kommen wir ja nachher nochmal drauf.

00:08:59: Die Arbeit dahinter sieht man dann meistens nicht wie das dazukommt dass die Erdbeeren gut aussehen oder dass die Kartoffeln vernünftig auf dem Tisch stehen.

00:09:05: Wobei ich da ein kleines Veto einlegen muss weil zumindest ist es das wofür wir bei Kraut und Rüben stehen.

00:09:10: Wir nutzen nicht das Wort Gartenarbeit denn wir sind wie gesagt die die fürs Vergrügen da sind und wer mit Leidenschaft gärtnet empfindet es im besten Fall eigentlich So gut wie nie als Arbeit, beziehungsweise eine ganz wichtige Sache ist auch dass ein klassischer Kauten-Rühmengarten würden wir nie als, sagen immer Posergarten verstehen.

00:09:34: Das heißt er muss weder dem Nachbarn gefallen noch der Schwiegermutter, noch den Chef der zu Besuch kommt sondern ich mache den Gärten für mich schön und wenn da was rumliegt wozu ich jetzt gerade kein Bock hatte wegzuräumen oder im Kraut sprießt was da vielleicht eigentlich nicht vorgesehen war dann ist es halt so Und am besten fahre gestalt ich mir den Garten so, dass es eben gar nicht soweit kommt.

00:09:55: Dass ich sage, Gartenerbeit.

00:09:58: Das finde ich gut!

00:09:58: Wie sieht denn dein Garten aus bei dir?

00:10:01: Ich habe dann insofern das Glück oder Pech, dass ich einen relativ kleinen Garten hab.

00:10:05: Wir sind hier in München und die Grundstückspreise sind inlänglich bekannt.

00:10:10: D.h.,

00:10:10: ich habe ein reinen Mittelhausgarten, hatte aber früher auch wirklich in der Stadt einen größeren Schrebergarten.

00:10:17: damals noch keine Kinder und auch damit mehr Zeit Weshalb ich eigentlich ganz zufrieden bin mit meinem Reihenhausgarten und in dem auch trotzdem ziemlich viel stattfindet.

00:10:26: Obst, Gemüse, Blumen, Kräuter – alles Mögliche!

00:10:30: Und die Frage nach den Fußballspielen?

00:10:32: Ich habe zwar zwei Söhne aber aus irgendeinem Grund interessieren sich beide überhaupt gar nicht für Fußball.

00:10:37: Das ist ja ganz gut dann wirklich für dein Garten.

00:10:40: Also Sie haben genug anderes dort getrieben.

00:10:43: Aber Fußball war nicht unser Thema.

00:10:44: Okay.

00:10:45: Hast du es vorhin schon gesagt?

00:10:47: Kartenbauwissenschaften.

00:10:48: Ich bin unwissender.

00:10:49: Magst du mich aufklären, was sich mit dem Studium verbindet?

00:10:53: Also wohl sich da der Schwerpunkt.

00:10:55: Das finde ich ganz spannend!

00:10:56: Sehr gerne weil also das Hauptmerkmal ist mal dass es eben nichts zu tun hat mit Gartenarchitektur Landschaftsplanung Gestaltung Was die meisten zunächst ...assoziieren, wenn sie den Begriff hören und dann immer relativ enttäuscht sind.

00:11:12: Wenn ich sage nicht kann dir keinen Gartenplan zeigen.

00:11:14: Ich kann es tun aber wahrscheinlich wär deiner schöner Denn die Gartenbauwissenschaften... ...sind eigentlich ein Ableger der Agrar-Wissenschaften.

00:11:22: Nur das ist nicht um Tierhaltung und klassischen Ackerbau Getreide oder so geht Aber um alles andere pflanzliche Um den Anbau von Obstgemüse, Kräutern, Zierpflanzen, Ziehgehölzen Also alles was Gärtnereienbaumschulen so tun Eigentlich darauf abzielt diesen erwerbsmäßigen, professionellen Anbau zu lernen.

00:11:42: Aber zusammen mit all diesen biologischen Fächern, Bodenkunde, Pflanzenschutz, Pflanzenernährung, Physiologie und alles raus so drumherum dazu gehört das ist so der Kern dieses Studiums.

00:11:54: Hört

00:11:54: sich total spannend an weil ich bin mir sicher dass auch viel im Freien oder ist viel am Schreibtisch oder eine gute

00:12:01: Mischung?

00:12:02: Es ist viel im Hörsaal Praktikumseln mit Reagenzgläsern.

00:12:06: Es ist auch viel Biochemie dabei bei dem Studium, aber man absolviert auch relativ viele Pflichtpraktiker.

00:12:15: Das heißt, man ist schon auch monatelang ein bis zwei Jahre lang insgesamt immer mal wieder in Gärtnereien unterwegs.

00:12:21: Aber ich glaube, für uns ist das so, dass wir bei mir in der Näherung eine Versuchsfläche haben.

00:12:27: Dann im Sommer ganz oft immer viele Studenten sehen die dann immer diesen einzelnen passionierten paar Zellen dann quasi unterwegs sind und sich dann wahrscheinlich immer die Unterschiede von unterschiedlichem... Das kann gut

00:12:39: sein.

00:12:39: Oder das sind irgendwelche Heavies, von Doktoranden, die dann irgendwelchen Feldversuche auswerten müssen und dafür sich ein paar Euro dazu verdienen.

00:12:46: Sehr cool!

00:12:46: Verrückt?

00:12:47: Was es alles

00:12:47: gibt?!

00:12:48: So und dann erklär gerne nochmal du hast es gesagt bist direkt vom Studium dann quasi in des Volontariats.

00:12:54: aber wie bist Du denn zum Journalismus generell gekommen?

00:12:58: also Wahrscheinlich jetzt wieder, ach ich zeige ja wieder diese Frage.

00:13:01: Aber... Ich habe doch

00:13:02: jetzt gar nichts gesagt.

00:13:03: man!

00:13:03: Nein nein, das will ich nicht sagen.

00:13:04: Ich wollte nur vorbeugen.

00:13:05: Ich finde das machst du richtig gut heute.

00:13:06: Heute

00:13:06: mache ich es richtig gut aber das ist Danke.

00:13:08: Das geht mir viel wenn du mir das sagst.

00:13:09: Nein also hast Du vorher auch schon gerne immer geschrieben dass das Dein Wunsch war diese beiden Dinge miteinander zu verbinden.

00:13:16: oder war's eher

00:13:16: so?

00:13:16: Also zumindest hatte ich Deutsch-Leistungskurs.

00:13:19: Ja das ist ja schon mal eine Ansage.

00:13:20: War

00:13:20: an Anfang.

00:13:21: Aber noch ein langer Weg dennoch.

00:13:24: Aber tatsächlich ja vorm Studium konnte man dort, also ich hab in Wein-Steffern studiert.

00:13:30: Ah,

00:13:30: Fresing!

00:13:31: Genau da auch lange gewohnt werden des Studiums und noch ein bisschen danach... Und da gab es auch so eine Studienberatungsstelle irgendwie sowas wo man mal so hingehen konnte und sich vorher informieren konnte.

00:13:42: was kann nicht denn wenn ich jetzt hier sowas seltsames studiere?

00:13:44: Ja Also vom Eltern haben wir es.

00:13:46: wie gesagt komme ich nicht aus der Richtung Da sind nur Physiker und Elektroingenieure und sowas unterwegs.

00:13:52: Dann fiel da auch das Wort Wissenschaftsjournalismus doch schon mal gar nicht so verkehrt.

00:13:58: Aber es war jetzt nicht die Jahre des Studiums, die fixe Idee.

00:14:02: mit diesem Ziel habe ich das angefangen und so muss es sein.

00:14:05: Das war sehr viel Zufall und Glück, dass wirklich als ich soweit war meine Diplomarbeit abzugeben.

00:14:10: Just diese Wollontersstelle ausgeschrieben war am schwarzen Brett damals noch analog und in Papier mitten auf einer Pinwand und ich mich beworben hab und ja, Glück hatte!

00:14:22: Und das auch nicht geplant war, dass ich so lange da bleibe.

00:14:25: Ich dachte jetzt mache ich halt erst mal eine Volontariat und dann sehen wir mal weiter was es Leben so bringt.

00:14:29: also ist keine fixe Idee gewesen die

00:14:32: ja so ist es ja oft so ist hier oft dieses berühmte.

00:14:35: ich gucke mir das mal ein zwei Jahre an und dann plötzlich sind zehn fünfzehn jahre ins land gegangen.

00:14:42: ich muss nochmal ganz kurz auf der garten zurückgehen weil es wird ja auch ein großes thema werden weil wir wollen ja heute auch meinen Balkon gemeinsam strukturieren für den Sommerfit machen Weil es auch, glaube ich wichtig wird das Gespräch heute in deinem Garten.

00:14:55: Wie muss mir das vorstellen?

00:14:56: Gibt's dann Bereich... Wenn man gräuerein kommt links ist nur Gemüse, dann kommen ein paar Blumen und rechts sind Gewürze.

00:15:04: oder ist das im Prinzip egal?

00:15:06: also bestellt du deinen Garten so wie du es auch im Studium mal gelernt hast?

00:15:13: Naja, wie gesagt so richtig, wie man einen Privatgarten pflegt und hekt habe ich ja nicht gelernt.

00:15:17: Aber ich weiß was die Pflanzen für Ansprüche brauchen wo die so hingehören was sie von Boden brauchen und wie ich das tun sollte damit sich einigermaßen gedeihen.

00:15:25: Und so ein Garten ist eigentlich nie fertig.

00:15:29: insofern könnte ich jetzt eine Momentaufnahme sagen.

00:15:32: aber jetzt gerade just seit letztem Wochenende hab ich wieder große.

00:15:36: Nein, keine große.

00:15:37: Geht ja gar nicht.

00:15:38: in meinem Kleingarten aber habe ich wieder angefangen ein neues Beet anzulegen damit ich noch ein paar mehr Stauden pflanzen kann und hab die Rasensohde abgestochen und hab angefangen umzugraben, hab dann gemerkt das ist ganz schön eine große Fläche die du da abgeschafft

00:15:53: hast.

00:15:53: Ja gut aber es ist Leidenschaft

00:15:54: ne?

00:15:54: Es ist Leinenschaft aber es war dann doch... Dann kam zum Glück mein Mann und hat übernommen und ich darf dann wieder zum Pflanzen zurück.

00:16:05: Ich habe da alles.

00:16:05: Ich hab Blumenbeete, ich hab ein Gemüsebeet und Hochbeet, Beerensträucher sogar zwei kleine Obstbäume,

00:16:14: Apfelbäime.

00:16:16: Aber dann jetzt hab' ich rausgehört es gibt doch n bisschen was.

00:16:20: bei der Gartenarbeit darf ich jetzt nicht sagen.

00:16:22: aber was denn doch...

00:16:24: Du darfst das sagen?

00:16:25: Ich sag nur wir...

00:16:26: Okay ihr sagt ja das Gartennarbeit genau.

00:16:28: also ich versuch das mal noch einmal zu nennen.

00:16:31: also bei der garten Arbeit Gibt es bei dir auch was, wo du sagst, das ist jetzt nicht mal unbedingt der Favorit wenn's gerade zum Frühling losgeht?

00:16:40: Also beim Umgraben der Schotter-Ebeneböden ist es vor allem die Kraft, die dann einfach schneller nachlässt als mir liebt wäre.

00:16:48: Aber ja, es gibt auch Etikettenschreiben und Aufräumen.

00:16:52: Etiketenschreiben...

00:16:53: Was aber sein muss denn sonst?

00:16:55: man kann sich noch so sehr einbilden dass man doch genau weiß, was man in welche Kiste gesehen hat.

00:17:00: nein, weiß man nicht!

00:17:02: Das kann ich mir vorstellen.

00:17:04: Also muss es sein und die Sache mit dem Aufräumen, ich bin einfach nicht so rasend gut darin mehr irgendwie eine halbwegs ordentliche Arbeitsumgebung zu schaffen.

00:17:13: Das heißt wenn ich so ein Nachmittag im Garten war, dann mache ich danach alles ab und sammle immer meine Scheren und Töpfe und weiß ich also eigentlich.

00:17:20: Ich bräuchte eigentlich so einen Hacken Porsche, so ein Zwiebel-Porsche den ich hinter mir herziehe wo ich das rein schmeiße.

00:17:25: Also müsste ich mich mal selber disziplinieren.

00:17:28: Aber das macht sympathisch finde Und dein Mann ist auch leidenschaftlicher Garten-Mensch?

00:17:35: Nee, aber er mag gerne wenn... Also tut so.

00:17:37: Wenn ich so kleine Projekte, wenn ich sage da müsste man mal und da könnte man mal ein Mäuerchen und dann macht er.

00:17:45: Ja

00:17:46: wirklich gut!

00:17:47: Ich finde das beeindruckend weil also ich scheide da ja wirklich schon daran zwei drei Blumentöpfe über mir auf dem Akku fertig zu machen weil ich immer das Gefühl habe ich mache am Anfang schon was falsch und wenn es denn kommt mach ich mit dem Gießen was falsch oder ich mache die falsche Erde rein, oder ich mach keinen Muldig.

00:18:04: Oder oder oder alles viel... Ich glaube das wird der längste Podcast den wir hier aufgenommen haben Marc.

00:18:08: Jetzt guckst du wieder an mit deinen großen Augen.

00:18:09: Ja ja.

00:18:11: Aber gehen wir doch mal...

00:18:13: Das ist schon... Ich wollte da kurz eingehen wenn ich mir auch von meinem Garten sprechen darf damit wenn jemand nur von deinem kleinen Balkon sprechen darf.

00:18:19: Alles witzlos ist was du... aber das habe ich halt auch gelernt.

00:18:23: was wenn jemand sich auskennt zum Beispiel Obstbäumen dass es wirklich einen eklatanten Unterschied machen kann.

00:18:30: Also ich glaube, ich habe ja bei mir im Garten im Laufe der letzten zehn Jahre bestimmt acht oder neun Obstbäume da gepflanzt und in den ersten fünf Jahren sind also unter auch klassisch so naja jetzt nicht.

00:18:41: hoffentlich kriegt er keine Hauer jetzt aber im Baumarkt gekauft logischerweise und da hat sich vom Wachstum gar nichts getan.

00:18:48: und das gute ist das von meinem Vermieter.

00:18:50: der Schwiegersohn macht das hobbymäßig Baumpflege und er ist irgendwann in meinen Garten reingegangen und hat angefangen, die jedes Jahr im Frühjahr zu beschneiden.

00:19:00: Und danach sind sie in die Höhe geschossen.

00:19:02: so schnell konnte ich gar nicht gucken.

00:19:03: also das ist wirklich beeindruckt was mich wieder aussieht?

00:19:09: Ich bin

00:19:10: auch beeindruckd.

00:19:11: Ich find das gut, ich kenn dein Garten ja.

00:19:13: Aber es ist wirklich benanntzwert.

00:19:14: also...

00:19:15: Hast du denn auch schon Obst geerntet?

00:19:17: Das ist ja viel entscheidender bei

00:19:18: uns.

00:19:19: Ja, das sind mittlerweile Tragen dir so heftig dass du da gar nicht gegen anernten kannst.

00:19:24: Also ich muss fairerweise sagen Dass die Äpfel meistens auf dem Boden landen und wenn ich Glück habe ist sie mein Hund noch oder die Würmer.

00:19:31: Wollte

00:19:31: sagen irgendeiner freut sich auch.

00:19:32: Ja genau Und ich hab halt Äpfeln, Kirschen, Birnen und Pflaumen.

00:19:38: Und auch Pflaum!

00:19:40: Also ich pendle leider immer zwischen

00:19:42: Kennen wir.

00:19:43: Nandelstadt und Berlin, deswegen habe ich auch nicht mehr so viel Zeit mich um die Garten zu kommen.

00:19:47: Deswegen war ich damals sehr bemüht den so anzulegen dass er wenig Aufwand bereitet.

00:19:52: Dann muss unbedingt unser Vorratssonderhälfte natürlich mal durchblättern und das alles einlegen, einkochen, reinmachen.

00:19:58: Ja, sehr schöne Idee Eva!

00:20:00: Oder du bringst mir was für die Kolleginnen und Kollegen mit?

00:20:02: Kann

00:20:02: ich machen.

00:20:02: Ich kann sie auch einladen, dass ihr selber flücken beim Leben.

00:20:04: Du zum Beispiel.

00:20:06: Mach' ich.

00:20:07: Kommt noch einmal zur Euer Magazin.

00:20:09: Vorab vielleicht der Name Kraut und Rüben, finde ich ja total genial.

00:20:13: Aber natürlich will man auch wissen, wo kommt dieser Name her?

00:20:15: Also... Ich meine, ich habe mal irgendwo gelesen, Thema Regenwurm war irgendwie auch mit in der Verlosung.

00:20:21: aber wie kommt man dazu das Kraut-und-Rüben zu meinem Magazin?

00:20:25: Wie kam es dazu...?

00:20:26: Ich war nicht

00:20:26: dabei, obwohl ich schon so lange dabei bin.

00:20:28: Ja vielleicht sagen wir mal, wann dabei, wie lange habt ihr denn dieses Magazin?

00:20:31: schon sehr lang?

00:20:31: Genau!

00:20:31: Wir hatten vor zwei Jahren, hatten wir vierzigjähriges Jubiläum also zwanzig, vierundzwanzig.

00:20:36: Das heißt, von nineteen vierund achtzig ist Das Magazin entstanden.

00:20:40: und ja, du bist schon ziemlich gut informiert.

00:20:42: Also es stand wohl von der Gründerin, ist eine Amerikanerin gewesen in NC Aerosmiths.

00:20:48: Sie lebt immer noch.

00:20:49: Es stand der Name Regenwurm im Raum.

00:20:51: wohl aber das hat dir auch nicht so gefallen.

00:20:54: Und dann die Legende geht so man saß zusammen rund um ein Tisch mit den künstigen Machern des Magazins und saß zwischen Büchern und Manuskripten.

00:21:05: Da sind jemand betrat diesen Konferenzraum rief aus, hier sieht es ja aus wie Kraut und Rüben.

00:21:10: Und das war's dann offenbar!

00:21:12: So einfach

00:21:13: gehts nicht mehr.

00:21:14: Ich find' klasse.

00:21:17: Versuch uns doch mal oder vor allen Dingen auch unseren Hörerinnen und Hörern näher zu bringen was ist Kraut-und-Rüben?

00:21:23: Was is' auch anders an Kraut & Rübem an vielleicht anderen Magazinen die wir draußen kennen?

00:21:29: Gut also wenn ich das jetzt alles ausführe...

00:21:31: Nein, alles musst du nicht... ...wenn wir wirklich

00:21:32: einen langen Podcast machen, wenn wir dann noch deine Dachterrasse bepflanzen wollen.

00:21:36: Also ich wüsste mich kurz, der Anfangsclaim hieß also sagt schon ziemlich viel aus Magazin für biologisches Gärtnern und naturgemäßes Leben.

00:21:46: Unser aktueller Claim lautet schöner wilder Biogarten Und das sagt eigentlich auch schon sehr viel aus.

00:21:52: Ich fange mal von hinten an Biogärten.

00:21:54: Kraut und Rüben war eben auch schon vor vierzig Jahren biologisch für biologisches Gärtnern, also zu einer Zeit wo es weder Trend noch weiß

00:22:03: und bekannt war.

00:22:06: So lautet auch so ein Markenbeschreibungstext was gerade drüben die Pionierin unter den Bio-Gärtnerns ist.

00:22:15: Und das ist der Markenkern dem wir immer treu geblieben sind bis wir sogar weiterentwickelt haben weil auch damals gab's Themen noch nicht wie heute Gang & Gebe Torfreie Erde gabs noch nicht gab es gar nicht die Möglichkeit drauf auszuweichen, dann Mikroplastik war kein Thema.

00:22:33: Das heißt man hat zwar versucht zu recyceln oder wieder zu verwenden aber diese Zusammenhänge waren noch nicht greifbar.

00:22:40: Das heisst immer treu geblieben und weiterentwickelt.

00:22:42: Ich würde auch sagen in aller Bescheidenheit das Krautandrücken schon dazu beigetragen hat dass dieses Thema so ein bisschen in die Breite getragen wurde oder Verständnis dafür überhaupt aufkam weil schon auch immer der Anspruch da war diese Themen so unterhaltsam, anschaulich und leicht zugänglich wie möglich aufzubereiten.

00:23:01: Und nicht jetzt hier eine große Riesenwissenschaft zu machen einfach auch zur Zählen von natürlichen Kreisläufen zusammenhängen.

00:23:08: Was mir immer recht wichtig ist weil ich glaube manche verwechseln da oft was Es geht gar nicht.

00:23:14: es geht nicht um Esoterik nicht um Hokus Pokus nicht um Zauberwässer hin oder irgendwo drüber treufeln Kann man alles machen?

00:23:20: Kann man dran glauben, kann funktionieren.

00:23:22: Das kann er jeder für sich selber.

00:23:23: Kann jeder entscheiden wie er das möchte hat keiner was dagegen?

00:23:27: nur was wir tun ist einfach natürliche Zusammenhänge zu beleuchten und zu erzählen wie es so läuft und was wie warum wirken kann.

00:23:37: Hast du eben gerade schon Eva vom Markenkern gesprochen?

00:23:40: aber es gibt wenn's ein Kern gibt gilt bestimmt auch noch Satelliten.

00:23:47: Möchtest du uns dann hören und hören?

00:23:49: Und vor allen Dingen uns beiden das ein bisschen näher bringen.

00:23:51: Also was gibt es außerdem Mutterheft noch in eurem Verlag, dass ihr so über die Jahre aufgebaut habt?

00:23:58: Ja also das Mutterschiff ist wirklich noch das Heft.

00:24:01: Die Printausgabe, die monatliche.

00:24:03: Aber inzwischen hat sich der Kosmos natürlich auch in digitalem Welt ausgebreitet.

00:24:08: Und neben der Website, die es schon lange gibt, inklusive Plus-Inhalten plus Modell.

00:24:13: Gibt's auch ein Digitalmagazin?

00:24:15: Wir haben mehrere Newsletter wir haben im YouTube Kanal, wir haben natürlich Social Media Kanäle Instagram Facebook Vorrangig auch ein bisschen Pinterest.

00:24:23: Wir haben jetzt ganz neu online Workshops zum Beispiel unsere Tomatenwelt, die dieses Jahr ganz frisch erschienen ist in der wir die Abonnenten an die Hand nehmen und ganz eng Schritt für Schritt durch die Tomatensaison begleiten ihnen genau zum richtigen Termin und Moment sagen, was sie das besser tun und lassen sollten.

00:24:43: Hast du noch

00:24:43: keinen Abo abgeschlafen?

00:24:44: Nee, aber ich habe Marc schon angemeldet.

00:24:45: Ach

00:24:46: so!

00:24:46: Das

00:24:48: war preislich okay.

00:24:50: Und glaube im aktuellen Heft oder in einem Sonderheft gibt es glaube ich auch einen Rabatt, meine ich hätte nicht gesehen.

00:24:54: von daher habe ich gedacht da schlage ich mal zu.

00:24:58: Teilst du mir den Slater dann noch mit?

00:24:59: oder mache ich?

00:24:59: Mache ich.

00:25:00: Damit das Geld nicht rausgeschmissen

00:25:02: ist.

00:25:02: Ja sowieso nicht.

00:25:04: Aber jetzt hast Du ihr Frau unterbrochen.

00:25:07: du mir leid?

00:25:08: Nein, ich glaube nicht.

00:25:09: Aber das

00:25:10: war der Kopf.

00:25:10: Ich finde es sehr bemerkenswert.

00:25:13: Total breit aufgefächert und eigentlich kommst ja dann Kraut und Rüben gar nicht vorbei wenn du dich mit gärtnern

00:25:18: willst.

00:25:19: Und weil ihr noch gefragt hattet was das Magazin ausmacht ist nicht nur das Biogarten sondern ich wollte eben auch ganz kurz also wild schcuffen noch vor in unserem Claim.

00:25:28: und Wild heißt aber nicht jetzt verwildert alles durcheinander sondern das Wilde ist eher eben was ich eigentlich schon mal sagte diese große Liebe und Toleranz zum Bunden, zur Vielfalt.

00:25:41: Das soll damit ein bisschen ausgedrückt werden auch Tolerans gegenüber dem einen oder anderen Tier das nicht so willkommen ist oder den Fleck eigentlich da nicht sein soll aber doch sein darf weil er halt zum großen Ganzen gehört.

00:25:54: Aber es gibt wahrscheinlich immer noch vielleicht ist es auch typisch Deutsch So ein Garten darf auch gerne mal akkurat aussehen.

00:26:00: also ich kenne das als eigenem Beispiel.

00:26:01: meine Mutter hat einen schönen Garten wirklich tollen Garten.

00:26:04: der darf auch alles wachsen was wachsen möchte und der Garten direkt daneben ist wirklich rasenkante getrimmt.

00:26:11: Kein bisschen Unkraut in Anfangsstrichen, es wird alles weggespritzt.

00:26:14: Das ist alles... Die ist jeden Tag draußen damit Blaubau, also das ist wirklich clean!

00:26:19: Es geht soweit dass sie meiner Mutter immer sagt von deiner Hecke ein bisschen was rüber bauen könntest du das ein bisschen kleiner machen und so.

00:26:25: Das gibt's wahrscheinlich trotzdem auch noch sehr viel verbreitet oder?

00:26:28: Und

00:26:29: da unterstelle

00:26:30: ich dann, dass die ganz schnell vor dem Garten Arbeit sprechen.

00:26:33: Ja, das sieht man ja auch an.

00:26:33: Wenn

00:26:34: ich immer zupfen muss, wenn ich bei jedem Klee im Rasen nervös werde und auf die Knie gehe und sage Gott das will.

00:26:40: Anstatt mich zu fragen und ist da jetzt Klee?

00:26:43: Also ich kenne es auch in der Nachbarschaft, dass sich Wert vorrangig Sachen gefragt was mache ich mit den Leusen?

00:26:49: oder was machst du Eva mit den leusen an deinen Rosen?

00:26:52: Ich möchte dann mal sagen gar nichts.

00:26:53: Die verschwinden schon wieder sind sie hoch schockiert rühren mir auch manchmal liebevoll irgendwelche Mittel an, die ich dann anwenden soll.

00:27:01: Was ich aber dann nicht tue oder eben die Frage nach dem Rasen.

00:27:06: Und wenn ich dann sage, sei mir nicht püß, Rasen fliege gar nicht mein Thema guck dir meinen Rasen an hast du den Eindruck dass ich da bin.

00:27:17: und das ist so wo ich merke der eine oder andere stark an meiner Kompetenz beim thema Gartenzweifel wenn ich nicht gegen die Blattläuße vorgehe und meinen rasen nicht akkurat fliegt.

00:27:27: Das heißt auch

00:27:27: Kraut und Röben und heisst nicht Garten.

00:27:32: Ich nehme neben dem, du bist wahrscheinlich die Anlaufstelle Nummer eins bei euch in der Nachbarschaft oder wenn es um ... Oder wahrscheinlich nicht mehr.

00:27:38: Nicht

00:27:39: mehr so weil die Fragen, die ich gesteckt kriege kann ich dann oft nicht zur Zufriedenheit beantworten.

00:27:44: Wenn ich dann so frage ja aber da ist halt Schattenlast auch das Moster.

00:27:48: Das

00:27:50: ist traurig ne?

00:27:50: Dass man... Aber gut!

00:27:52: Da könnte man auch stundenlang sagen.

00:27:53: Weil Krasel ist ja eigentlich auch ein echt übliches Thema.

00:27:55: Ich habe das jedes Jahr akkuratestbetrieben vertikultiert Alles raus und trotzdem ist der Rasen nie so schön.

00:28:01: Mein Nachbar?

00:28:02: Aber die Frage jetzt ja, was heißt denn jetzt Schönt?

00:28:03: Muss das so ein Golfplatz-Ras sein?

00:28:05: Ja aber weil wir soweit draußen wohnen echt ein übles Kraut im Rasen und dass jedes Jahr kommt es wieder ich glaube das Ackerwind oder irgendwas keine Ahnung.

00:28:13: Es ist auf jeden Fall echt übel das Zeug Und du müsstest glaub ich wahrscheinlich Meter Erde abtragen damit du das aus dem Boden rauskriegst Wenn

00:28:21: das Ackervinde ist

00:28:23: So und das ist wirklich deprimierend.

00:28:26: Und ich sag mal so, mein Nachbar, der wohnt jetzt seit vier Jahren.

00:28:30: Der hat einen komplett verwilderten Garten übernommen und hat den jetzt über die Jahre auf Vordermann... Ja aber wirklich, das ist wirklich irrifiziert und macht mit Quarzsand auf usw.

00:28:42: Das kann zur Golf spielen drauf!

00:28:44: Es ist wirklich beeindruckend, aber ich hab die Zeit leider gar nicht um mich da rumzukümmern.

00:28:49: also von daher was soll's?

00:28:52: Ich bin da eher im Team von Eva.

00:28:54: Lass das mal so sein, wie es

00:28:56: sein kann.

00:28:56: Ja, das ist auch okay.

00:28:58: Ich war nur noch nicht schockiert, weil meine Vermieterin kam und sagte, Herr Winder, wir müssten dann alle in ihren Garten?

00:29:03: Und dann dachte ich so, wieso denn alle?

00:29:07: Den müssen wir mal... Also sagen Sie Bescheid!

00:29:09: Dann dachte ich, habe ich meinen Garten geguckt?

00:29:11: Das sieht doch jetzt hier nicht schlimm aus.

00:29:12: Also ich fange doch erst an, also ich mache im Winter nix mit den Rasen und so.

00:29:16: Und dann dacht ich so naja aber was ist da jetzt schlimm?

00:29:19: Das Einzige, was ich nicht unter Kontrolle hatte, war, ich hab irgendwann mal Bambus ausgebracht.

00:29:23: Ich

00:29:25: glaube Eva war schon etwas komisch.

00:29:27: Der sieht jetzt an der Stelle, wo ich ihn eigentlich wirklich toll aus aber kommt halt.

00:29:30: also ich laufe halt jede Woche mit einem kleinen Beil durch den Garten und kloppt den da weg, wo er nicht hingehört.

00:29:37: weil meine größte Sorge ist denn mittlerweile einen klaren Weg auf meine Nachbarschaft die den mit Sicherheit nicht im Garten haben wollen und

00:29:44: wird er tun?

00:29:45: Ja ja,

00:29:46: wenn

00:29:47: man eine Kalkulation ist, dann wohne ich aber noch nicht mehr in dem Haus.

00:29:53: Aber ich will kurz aufs Thema zurück.

00:29:55: Ich finde das total spannend, aber wie darf man sich denn?

00:29:57: Weil es ja mit Sicherheit auch jahreszeitlich vorgegeben ist... Wie geht der an so eine Heftfolgeran?

00:30:02: Also im Vorausplan die Themen und wir dürfen sich des Menschen, die keinen Heft gestalten und nicht viel Ahnung haben, wie dürfen sie sich das vorstellen bei euch in einer Redaktion?

00:30:11: Wir haben einen relativ weiten Produktionsvollau von ungefähr drei Monaten.

00:30:16: Aber wir treffen uns ganz klassisch einmal im Monat zu einer größeren Redaktionskonferenz und planen Seite für Seite die nächste anstehende Ausgabe.

00:30:27: Wir haben ein so digitales Tool, wo wir fortlaufen Themen zu verschiedenen Rubriken sammeln.

00:30:33: das heißt wir sitzen nicht blank da und keiner weiß was sollen wir jetzt starten?

00:30:39: Das heißt, wir haben eigentlich in der Regel schon großen Themenpolvorliegen.

00:30:43: In ein paar Sachen stehen vielleicht auch schon fest Reportagen die vorproduziert wurden oder Strecken, die wir vielleicht in Kooperation mit den Kollegen aus der Anzeigenabteilung geplant haben.

00:30:54: also die stehen dann schon mal und der Rest wird befüllt und es gilt ja dabei in so einer Konferenz dafür zu sorgen, immer dass so ein Heft dann auch wenn es erst scheint eine gewisse Dramaturgie folgt.

00:31:05: Dass das an der Runde Sache ist, wir haben verschiedene Stihl-Elemente also nicht nur die Rubriken was sie gefühlt sind abwechslungsreiches bisschen nicht nur Obst oder Blumen oder irgendwas drin haben, dass es saisonal passend ist, dass wirklich diese Themen behandelt werden, die dann auch akut sind, dass wir Themen für eher Neulinge im Garten dabei haben, aber auch für die Fortgeschrittenen.

00:31:26: Wir haben Abonnenten, die wirklich seit der ersten Ausgabekraut in Rüben abonniert haben.

00:31:31: D.h.,

00:31:32: da fragen wir uns... Ich meine ja jetzt, ihr müsst so langsam besser sein als wir.

00:31:36: Freuen uns riesig wenn wir dann Zuschriften kriegen.

00:31:38: das wenn sie sagen wir erfahren immer noch mal wieder was neu ist.

00:31:41: also wir versuchen schon auch irgendwelche neuen Entwicklungen gibt nicht nur Trends sondern auch wissenschaftliche Erkenntnisse.

00:31:47: manche sachten Stimmen ja auch einfach gar nicht.

00:31:49: mehr weiß man inzwischen besser Also, dass wir diese Abwechslung und diese Mischungen drin haben.

00:31:53: Und so entsteht Stück für Stück das Heft.

00:31:57: Die listischen Obriken werden dann auch berücksichtigen.

00:31:59: Es gibt immer ein Interview oder einen Expertenthema.

00:32:02: Eine Reportage

00:32:03: ist eigentlich wieder aus.

00:32:04: Ein bisschen do it yourself auch drinnen?

00:32:05: Auch ein bisschen do-it-yourself.

00:32:07: Das ist cool.

00:32:08: Klassische Praxisstrecken.

00:32:09: Und eine Covergestaltung.

00:32:10: wie darf man es dir vorstellen?

00:32:12: Besprechte die gemeinsam was wollt ihr aus Cover machen oder... Wir

00:32:15: besprechen meistens schon in dieser Themenplanung welches Kernthema covertaugliches Motiv hergeben könnte.

00:32:22: Danach suchen wir dann also eine Kollegin vorrangig, ich suche da manchmal nochmal nach oder gemeinsam verfeinern wir die Suche noch und meistens hole ich dann ein paar Kolleginnen... Also ich dampf schon mal ein und haben vielleicht noch so drei vier Motive zur Auswahl.

00:32:38: das ist dann auch schon.

00:32:39: lasse ich dann auch in die Maske einbauen weil oft wirkt den Motiv mit Logo mit allem nochmal ganz ganz anders schicke ich aber meistens so in Runde und will ein Feedback.

00:32:51: Und zwar ganz, ganz schnell also aus dem Bauch raus.

00:32:52: nicht lange analysieren weil ihr seid ihr steht am Kiosk und wollt zugreifen oder eben auch nicht.

00:32:57: und ja im besten Fall habt ihr noch zwei Sätze warum ihr nicht zugreift oder warum ihr hier zugreift?

00:33:02: Dann gibt es den Best Case.

00:33:05: alle sind für eins.

00:33:05: dann wissen wir damit machen auf jeden fall das richtig oder zumindest sehr eindeutig fällt die Entscheidung für Zukunft eines Titels aus.

00:33:14: Und wenn wir lange diskutieren, dann suche ich meistens doch noch mal nach.

00:33:18: Weil dann ist es einfach... Da weiß

00:33:19: man schon, das stimmt irgendwas nicht, ne?

00:33:21: Bladet ihr euch hin und wieder mal Leserinnen und Leser ein für eine Blattkritik.

00:33:26: so was findet ihr gut.

00:33:27: Haben

00:33:27: wir auch schon einmal gemacht aber jetzt tatsächlich schon länger nicht mehr könnten wir durchaus mal wieder tun.

00:33:33: Da will ja heute das große Tomatenspecial machen.

00:33:35: Gebt uns im Podcast

00:33:38: nicht!

00:33:39: Der Titel

00:33:39: ist aber anders hier.

00:33:40: Ja,

00:33:41: ich weiß gibt's bei euch sowas wie Oh komm Eva, nicht schöner Tomaten.

00:33:45: Weil es gibt wahrscheinlich tatsächlich Themen die kommen jedes Jahr oder?

00:33:48: Tomaten ist vielleicht das sehr ein Thema... Tomaten

00:33:50: sind Pflicht und zwar nicht nur im Jahr sondern im März.

00:33:53: ist es dann eher so dass wenn wir einen Hef geplant haben dann irgendwer sagt oh bist du ja gar kein Tomat!

00:33:58: Und dann müssen wir erst irgendein Tomatenthema noch rein.

00:34:01: Im März muss zur Außerzeit, im Mai zur Auspflanzzeit und dann nochmal so um Ernteverarbeitung muss eigentlich auch noch mal... Es muss jetzt nicht immer die große sechseitige Strecke sein aber darf nicht ganz fehlen.

00:34:12: Also es ist kein Ohne-Nicht-Tomaten.

00:34:14: Tomaten sind immer gut.

00:34:15: Aber es gibt schon so Themen.. Nicht das eine Thema wo alle mit den Augen rollen.

00:34:20: Ja.

00:34:20: Aber manchmal hat man das Gefühl Das hatten wir doch jetzt echt schon oft in irgendeiner Ausprägung.

00:34:27: Nicht immer gleich, immer ein bisschen anderer Küchensruf, anderer Blickwinkel und oft ist es aber eben so dieses Pionierding.

00:34:35: also manchmal haben wir Themen schon gehabt die dann ein zwei drei Jahre später so zum Mainstream trennt werden.

00:34:44: Dann kriegen wir vielleicht Zuschriften oder über diese sozialen Medien über irgendwelche Kanäle fragen warum macht ihr denn nie was über XY?

00:34:54: Immer gemacht.

00:34:55: Aber dann können wir das natürlich nicht liegen lassen, also wir können ja da nicht die einzigen sein, die ein klassisches Naturgarten-Biogartenthema ist, Wildbienen irgendwie sagen, naja eigentlich machen wir das schon immer?

00:35:07: Ihr habt es halt noch nicht gelesen und nicht wahrgenommen.

00:35:09: aber natürlich machen wir es dann gerne nochmal.

00:35:11: Wir versuchen dann halt immer noch irgendwie einen anderen Dreh reinzukriegen oder ein bisschen tiefer zu gehen weil das ist schon auch das was wir von unseren Lesern immer wieder gespiekelt kriegen.

00:35:21: bei euch steht ein bisschen mehr drin als bei so klassischen Coffee-Table, Gartenmagazinen oder sowas.

00:35:28: Und diesem Anspruch möchten wir halt auch bei Themen die so breiter Trends sind möglichst noch gerecht werden dass wir das dann vielleicht hinterfragen.

00:35:35: ist es denn wirklich so wie alle behaupten ein bisschen tiefer?

00:35:39: Ich bin

00:35:39: immer noch mal in Tomaten.

00:35:41: Woran liegt es, dass Tomaten immer ein Thema ist?

00:35:43: Ist es weil das Feldtomaten einfach so riesig ist, weil's so viele verschiedene gibt und verschiedene Anbauarten?

00:35:48: oder ich rede einmal mal vor mich hin Einfach, weil es draußen immer wieder nachgefragt wird.

00:35:54: Weil jeder sich mit den

00:35:55: Tomaten

00:35:56: beschäftigt.

00:35:57: Liebt das ein Lebensmittel?

00:35:58: Was du relativ einfach züchten kannst selber?

00:36:01: Also Tomaten sind fast bei jedem beliebt.

00:36:04: Es gibt welche die mögen... Ein paar Menschen, die möge keine Tomaten und vertragen sie nicht oder vertragen Sie nicht.

00:36:09: aber die meisten Menschen mögen Tomaten.

00:36:10: Und wo du sagst deine Kinder mögen es nicht.

00:36:13: Wir hatten jetzt ein paarmal schon so eine Veranstaltung einen Tomatenwerkstopp auf verschiedenen Shop auf verschiedenen Garten.

00:36:19: Ja da konnten die Leute von Sorten selber Samengewinnen im Spätsommer, die sie dann im nächsten Jahr aussehen können.

00:36:25: Das konnten wir erst verkosten.

00:36:27: So das war das Ding hier.

00:36:29: Wir haben zehn Sorten probier mal und die, die dir am besten schmeckt, von der kriegst du Samen mit.

00:36:34: Und da waren ganz viele Familien mit Kindern und die sagten, na meine Kinder mögen keine Tomaten!

00:36:38: Die mochten sie aber dann doch, oder nicht alle zehn.

00:36:40: Aber weil die halt sehr unterschiedlich schmeckten ganz anders als die, die sich vielleicht aus dem Supermarkt

00:36:45: oder Bayern schmecken kann in

00:36:46: der Tomate.

00:36:47: Ja das wird wahrscheinlich sein

00:36:48: und es gibt einfach auch so viele unterschiedliche Aromen und Richtungen.

00:36:53: also dass einmal viele Menschen mögen Tomaten Sie sind sehr abwechslungsreich Und ist so dieses Zwischending.

00:36:59: ja ich kann relativ leichtes anbauen.

00:37:03: Aber ganz so leicht wie jetzt Radieschen zum Beispiel.

00:37:06: Doch nicht, weil es dauert recht lange.

00:37:09: Wenn ich wirklich anfange von der Saat bis zur Tomate ist das nur für mich eine Pflanze kaufe.

00:37:15: aber selbst dann kann unterwegs noch einiges passieren und deswegen ist das schon so ein Thema... Ich habe Erfolg, aber ich brauche auch Wissen dazu.

00:37:26: Ich kann aus eigener Frage nur sagen dass das Thema Tomate bei mir Wenn es Richtung Frühling geht, immer wieder auf den Tisch kommt gedanklich.

00:37:33: Wie du sagst das ist irgendwie schnell in Anführungsrichtungen gemacht.

00:37:36: man kann sich entweder eine Tomate Pflanze kaufen und sie dann auf dem Balkon stellen und dann klar muss man gucken da gibt's damit auch keine Regeln welche Tomatenpflanze darf Wasser haben welche nicht?

00:37:46: Da muss ich ausgeizen.

00:37:48: Das sind schon ein paar Themen mit denen man sich da beschäftigen

00:37:49: muss.

00:37:52: Und trotzdem gelingt es nicht immer.

00:37:54: und wenn dann das passiert was ... bei eurem Workshop Gott sei Dank nicht passiert.

00:38:00: Dass meine Kinder aber sagen, ja Tomaten, Tomaten und Tomaten... Und dann fangen wir an zu erinnern und sagen, schmecken wir aber nicht.

00:38:05: Da sind das wahrscheinlich die falschen Tomaten die ich gekauft habe, die ich ausgesehen hab.

00:38:08: Wahrscheinlich wird's das sein!

00:38:10: Das weiß ich

00:38:15: jetzt nicht.

00:38:15: Nein,

00:38:16: das sind ja die Standard-Tomaten!

00:38:17: Deswegen würde ich gerne mal zu eurem Workshop kommen wenn ihr wieder an macht.

00:38:20: Du hast mich doch angemeldet?

00:38:22: Ja du bist

00:38:23: bei der digitalen Tomatenwelt dabei.

00:38:24: Ich

00:38:24: bin bei der Digitalen

00:38:25: Welt dabei.

00:38:26: Aber du weißt doch Magdys ganz oft ist es ich frag für ein Freund.

00:38:28: Aber das Problem ist dann auch irgendwann so Wenn die Tomaten dann wirklich erfolgreich... Dann hast du aber auch wirklich eine harte Zeit vor dir weil du musst eigentlich jeden Tag Tomaten essen halt eben und das ist schon hart Wobei, muss ja sagen, Tomate-Mozarella geht halt immer an.

00:38:43: Das stimmt!

00:38:43: Außerdem gibt es aus dem Hause Kraut und Rüben ein ganz tolles Tomaten-Sonderherd?

00:38:47: Ich

00:38:47: wollte's grad mal sein...

00:38:48: Und da kann man sich ganz viel Inspiration holen was man mit Tomaten machen kann.

00:38:52: Man muss die nicht immer nur mit Tomatemozarella essen langweilig.

00:38:54: Da

00:38:54: ist jetzt ne neue Kenntnis für mich.

00:38:56: Da kann man Tomate noch mitmachen.

00:38:57: Ich

00:38:57: würde gerne nochmal einen kleinen Schritt zurückgehen weil wir hier ein Print... Wir sind ein Printpodcast Und mich würde mal interessieren, und Marc interessiert das sicherlich auch.

00:39:05: Wie bedeutend und wichtig das Magazin noch ist in diesem Kosmos von dem du ja vorhin gesprochen hast?

00:39:09: Ich kann mir schon vorstellen dass insbesondere wenn wir wieder bei einem Tomaten sind, dass so ein Erklärvideo auf YouTube da wahrscheinlich dann das geeignetere Medium ist.

00:39:17: aber wie wichtig es euch des Printmagazins und was macht das am Ende auch aus für euch?

00:39:23: Also noch ist das Heft tatsächlich die dickste und stabilste Säule wenn wir auch den Zuwachs überall auf den digitalen Kanälen haben.

00:39:32: Und ich mag es eigentlich immer gar nicht so, so Gräben aufzumachen zwischen der digitalen Welt und der Printwelt weil zumindest ich aus meiner privaten Nutzungsgewohnheit von Mädchen bin ja da auch nicht nur die, die Print liest und blättert und nur die die die.

00:39:49: ich habe eine Tageszeitung abonniert aber nur digital im Handy lese.

00:39:54: in der O-Bahn konsumiere ich Medien anders als Auf dem Sofa.

00:39:58: Also das hat jetzt immer gar nicht mit will ich lieber digital oder print zu tun, sondern welche Inhalte sind es und in welcher Situation bin ich gerade?

00:40:06: Und so nehmen wir's eigentlich bei unseren Lesern-Usern auch wahr.

00:40:11: Es gibt jetzt nicht den der nur das Heft abonniert hat und nur das heft kauft und niemals auf unsere Webseite gehen würde oder uns nicht auf Instagram folgt, sondern auch da ist die Lebensrealität, in der sich die Leute einfach gerade bewegen.

00:40:25: Wir hatten auch schon eine Veranstaltung und da haben wir mit jungen Leserinnen gesprochen Anfang zwanzig, die uns völlig... Also, die wir gefragt haben.

00:40:32: Wie ist es denn?

00:40:34: Lest ihr hier Zeitschrift oder...?

00:40:36: Und die uns sagen natürlich, ja, natürlich lesen wir gerade in Röhmlesen die Zeitsschrift so.

00:40:39: Also haben keine Wäsche, warum sie sich fragen, wie's wir drauf kommen.

00:40:43: Und das ist natürlich ein bisschen unsere Hoffnung, dass es so noch eine Weile bleibt und dass wir es schaffen.

00:40:49: diese Eigenheiten Weil einfach bei Print ist ja jedes Glieders-Medium jeder Kanal hat seine Kriterien.

00:40:57: Also diese Haptik und Optik, diese Doppelseitenoptik die Wirkung der Bilder das Zusammenspiel der Bilder sind Anforderungen.

00:41:03: Die habe ich jetzt beim Feed online nicht.

00:41:05: Da hab' ich dann andere Kriterie hin, die erfüllt sein müssen damit ich die Leute bei mir hatte.

00:41:10: Und wenn es uns gelingt auf jedem Kanal so zu bespielen dass genau diese Anforderung in erfüllt sind hoffe ich dass wir alles noch eine ganze Weile machen können.

00:41:21: auf das Hobby Gärtnern übertragen.

00:41:23: Wenn wir uns das angucken, alles wird hier irgendwie digitaler, kriegt bessere Helferlein an die Hand, bessere Ergebnisse... Was gibt's denn da in dem Bereich Gärtners?

00:41:32: Also wird es auch digitaler?

00:41:33: oder ist es bewusst etwas wo ich sage, dass verbanne ich und ich entschleunige und möchte mich genau damit in den Moment nicht auseinandersetzen?

00:41:42: ja also

00:41:44: Das kommt wahrscheinlich wirklich sehr oft den einzelnen Gärtnern, die Einzelgärtnerinnen an.

00:41:48: aber ja es gibt inzwischen Viele sehr gute Apps, die mir helfen bei der Gartenplanung beim Erkennen von Krankheiten.

00:41:55: Von Pflanzenarten, saisonale Arbeiten und Tätigkeiten.

00:41:59: vorschlagen wir jetzt genau sagen wann ich was zu tun habe.

00:42:02: Und die werden ja offenbar auch rege genutzt.

00:42:05: Auch da kann ich mir vorstellen dass diese richtigen Gartennorts konsumieren alles.

00:42:14: Die haben dann ihre Zeitschrift, egal welche jetzt die sie wirklich beim Café im Garten.

00:42:19: Also ob es gehört dann so dazu am Sitzplatz zu sitzen unter dem Rosenbogen oder wo auch immer das muss dann die Zeitschaft sein.

00:42:26: Das gehört zum ganzen Feeling dazu.

00:42:28: aber sicher zücken dir auch ihr Handy wenn Sie irgendwo sind und nicht wissen was ist hier los und machen ein Foto und lassen sich das auswerten also das sehr individuell

00:42:38: irgendwie gar nicht so richtig vorstellen kann.

00:42:41: mit Leidenschaft Gärtner.

00:42:42: und dann mir vorstelle, dass ich auf meinem Smartphone den Hinweis bekomme.

00:42:46: Ah, die Tomaten müssen gleich noch ... Die sind zu trocken!

00:42:49: Und der Apfelbaum hat keine Ahnung was die KI da sich ausgedacht hat, was der Apelbaum jetzt braucht?

00:42:56: Das widerspricht mir so ein bisschen diesem Grundgedanken leidenschaftlich zu Gärtnern.

00:43:00: Ja ist ja mal so in der Landwirtschaft das heute gar um geht wenn nicht

00:43:02: mehr angucken

00:43:04: wie das also wieder heute versucht wird logischerweise auch einen anderen Hintergrund.

00:43:08: Also ich meine es natürlich dann am Ende wirtschaftlich wichtig, dass ich meinen Acker optimal nutze und auch die maximale Ertragskraft aus dem rausholen.

00:43:17: Aber das ist ja schon krass.

00:43:19: was da also in der Zeit als ich und es ist ja irgendwann in den nachtziger, neunzigern Jahren und wenn du heute dir mal ein Trecker anguckst und alles mit GPS vermessen wird genau wie viel Saat bringst du aus?

00:43:29: Was hast du für eine Ertrageserwartung und so?

00:43:32: Das ist schon krasses und ihr könnt mir vorstellen so jemand wie ich ... der technologisch schon begeistert ist.

00:43:37: Ausprobieren würde ich das auf jeden Fall, wenn ich dieses Hobby hätte einfach nur um zu sehen ob es einen Unterschied

00:43:41: gibt?

00:43:42: Das muss ja am Ende auch jedem selbst überlassen... Ich

00:43:45: denke es gibt ganz viele die den Ansatz verfolgen wie du Kasten dass man einfach sagt nee gerade im Garten will ich's eben nicht weil ich sitze unter Umständen stundenlang am Tag von dem Bildschirm und bin immer an meinem Handy.

00:43:57: da will ich das genau nicht und jemand andersher sagt oh Technik geil ... dann jedes Tool, was er kriegen kann und vielleicht wenn man auch selber tagsüber im Job nicht ständig vom Rechner sitzt.

00:44:08: Also für mich ist es auch ein Ausgleich und ich vertersche... Ich nutze ganz viel digitale Mächtigen.

00:44:13: aber ja, ich möchte im Garten auch lieber erst mal gar nichts damit zu tun haben.

00:44:18: Jetzt haben wir über dich als Person gesprochen jetzt haben wir ein bisschen übers Produkt gesprochen und jetzt wollen wir so ein bisschen über das biologische Gärtnern besprechen.

00:44:27: Fangen wir doch mal ganz vorne an für jemanden, der sich nicht so intensiv damit beschäftigt und dem wir dafür begeistern wollen.

00:44:32: Was unterscheidet da eigentlich biologisches Gärtnern wirklich vom normalen Gärtnen?

00:44:38: Ganz platt kann man einfach sagen beim biologischen Gärtnant verzicht ich komplett auf synthetische mineralische Dünger sondern habe rein organische Dünge die erstmal im Boden umgewandelt werden müssen, zersetzt werden müssen von Mikroorganismen und dadurch die Nährstoffe erst freigesetzt werden.

00:44:55: Nicht die Mineralseize direkt ausgebracht werden.

00:44:57: Und ich verzichte auf jegliche Art von chemischen Pflanzenschutz.

00:45:00: Das ist einfach mal das Basic.

00:45:03: So aber Verzicht allein auf irgendwas bringt jetzt noch keinen Erfolg.

00:45:07: oder keine Ernte, keine Blüte automatisch sondern beim biologischen Gern nutze ich eben diese schon erwähnten natürlichen Zusammenhänge.

00:45:16: also ich verstehe Du hast auch schon erwähnt, eine Mulchschicht verrotet.

00:45:21: Dabei werden Nährstoffe frei ein gesundes Bodenleben also die verrottende Mulch schicht mein.

00:45:27: fähn ich mir einfach ein einfaches Beispiel er nähert die Mikroorganismen im Boden das heißt der Boden bleibt lebendig.

00:45:34: ein lebendiger Boden bleibt perspektivisch lange fruchtbar anders als jetzt einen Boden auf den einfach die Mineralsalze gestreut werden die dann zum Teil ausgewaschen werden und das Bodenleben nichts davon hat.

00:45:46: Also ich nutze diese natürlichen Kreisläufe und Zusammenhänge.

00:45:49: That's it eigentlich!

00:45:51: Okay, das heißt biologisch Gärtnern heißen nicht.

00:45:53: Mein Beispiel... Ich fahre in einen Gartenzentrum, kaufe dann die Bio-Tomate und pflanzee Biotomate bei mir in den normalen Blumentopf.

00:46:01: In eine vielleicht bio...

00:46:03: Wird das denn schon separiert im Baumarkt?

00:46:05: Das sind Bio-Tomaten und keine?

00:46:06: Ja, da sind tatsächlich schon Labels dran.

00:46:09: Zum Teil gibt es das ja.

00:46:11: Die Frage ist aber auch Steht da einfach Bio drauf?

00:46:14: oder gibt es in dem Bereich auch wirklich so Siegel, den man hinterherlaufen kann?

00:46:18: Die

00:46:19: ganz normalen Biosegeln, die wir sonst kennen.

00:46:21: Bio-Land.

00:46:22: und wenn das bio ist.

00:46:24: Wo weiß ich's auch wieder!

00:46:26: muss man differenzieren.

00:46:26: Bei den Pflanzen, die kommen dann tatsächlich aus Biogärtnereien also die Jungpflanzen und sind dann eben dort biologisch gezogen worden.

00:46:32: insofern hast du schon recht ich habe jetzt wirklich das Basic den Verzicht auf und Nutzen von genannt.

00:46:38: es geht natürlich weiter.

00:46:39: Ich nutze im besten Fall Saatgut des biologischen.

00:46:41: erzeugt

00:46:42: wurde

00:46:43: nach den Kriterien wo es auch schon die Gärtnerei all das nicht genutzt hat was ich gerade genannt hab oder die Jung-Pflanzen schon so gezogen wurden.

00:46:50: Und das sind diese klassischen wie Bioland Naturland Label die man so kennt auch von Lebensmitteln Hingegen gibt's zum Beispiel bei Erden, wenn ich mich jetzt nicht erinnere.

00:46:59: Ich glaub' ich nicht!

00:47:00: Wenn da Bio draufsteht das ist einfach erst mal ein... ...dehnbarer Begriff.

00:47:06: Das kann alles mögliche.

00:47:08: Da sind dann wahrscheinlich keine oder da sind dann ziemlich sicher keine mineralischen Dünger drin.

00:47:12: aber das ist kein richtiges Label.

00:47:14: Da musst du immer noch mal lesen was bedeutet das eigentlich?

00:47:17: Aber dagegen torfreie Erde darf nur vor Tor frei heißen, wenn sie auch wirklich torfrei isst.

00:47:25: Das ist ja wirklich was, was man in den Achtziger und Neunzigern so noch gar nicht kannte.

00:47:30: Ich kenne das noch.

00:47:31: Wir sind mit unserer Schule damals im Norden auch in so Torf-Schlechtgebiete noch gegangen.

00:47:35: Da wurden richtig noch ein Dorf gestochen.

00:47:36: Das machen wir ja auch nicht mehr.

00:47:38: Und es war mir auch neu klein, da muss ich damit beschäftigen können.

00:47:40: aber Torfreie Erde zu kaufen weil der erste Impuls wenn man das im Gartenzettel sieht, torfhaltige Erde, oh super!

00:47:46: Das ist top, weil dass er für meine Franzin super ist.

00:47:48: Ist eine tolle Sache.

00:47:49: Wenn die einfach

00:47:50: nachwachsen würde dann

00:47:51: wäre Torf

00:47:52: klasse.

00:47:53: also da... geben sich gerade ziemlich viele Menschen in der Erdenentwicklung für den privaten und Erwerbsgartenbau richtig viel Mühe, Ersatzstoffe zu finden, Mischungen zu finden die ähnliche Eigenschaften haben.

00:48:06: Das heißt wir gehen jetzt hier auch nicht von einem Trend aus sondern das ist schon ein nachhaltiges Wirken?

00:48:11: Ja es gibt auch also es sind noch viel Selbstverpflichtungen aber es gibt immer zunehmend strengere Regeln Das Stück für Stück im Hobbygartenbau sowieso und auch sukzessive im Erwerbsgarten-Bau, die Torfanteile massiv zurückfahren werden sollen.

00:48:24: Auch es gibt irgendwann gar keinen mehr.

00:48:27: Ein bisschen wie mit dem Erdöl irgendwann ist das endlich.

00:48:29: Das stimmt!

00:48:30: Außerdem liegt das ja ein bisschen an einem selber... Ja, wie man sein Garten kultivieren möchte.

00:48:38: Weil da kommt ja jetzt keine Biogartenpolizei und sagt hier Eva also ich glaube das ist aber eine andere Erde genommen.

00:48:44: Das ist ja ein Anspruch den man selber an sich hat.

00:48:46: Wir reden ja nicht über einen gewerblichen Gartenanbau.

00:48:48: Ich brauche

00:48:48: auch einen hoher Kraut-und-Rübenwert.

00:48:51: Also für uns steht fest dass wir nie missionarisch unterwegs sind in unserer Tonalität.

00:48:56: Nicht mit erhobenen Zeigefingern, nicht dogmatisch sondern jeder...also die Nachbarin deiner Mutter der Nachbar einer Mutter?

00:49:03: wenn jemand sein rasen mit der Nagelschere pflegen möchte und das wirklich schön findet.

00:49:08: Soll er das tun?

00:49:10: Und niemals würden wir das verurteilen, unser Ansatz ist eher dass wir sagen wir machen unsere Gartentoure ganz weit auf und laden ein und sagen schau doch mal hier um wie gefälzt ihr hier.

00:49:19: und die Erfahrung hat halt gezeigt.

00:49:22: jemand der eben wirklich aus Freudegärten hat und nicht den Garten als Status Symbol hat Der kommt eigentlich eher zu dieser Art, weil das ist die Umgebung in der wir uns natürlicherweise wohlfühlen.

00:49:33: Also kaum jemand fühlt sich zwischen geraden Beton wegen und nur grüner Fläche wirklich wohl.

00:49:40: Aber diesen Trend gab es ja auch.

00:49:42: Dieses... Ich kann mich erinnern an hauseinfahrten und auch an Hauszäune, diese Steine in den...

00:49:50: Diese Gabionen.

00:49:51: Heißen sie so?

00:49:52: Wo dann Steinen in so Dinger reingeworfen sind mit halt Zäune reingeworfen werden.

00:49:56: und hast du so Riesen?

00:49:57: Wobei, lustigerweise Naturschützer die gar nicht so verteufeln.

00:50:00: Weil sich nämlich zwischen diesen Steinchen in Käferinsekten und anderes Kleingetier verkrömmeln kann.

00:50:05: Ob's schön ist, muss jeder selber entscheiden.

00:50:07: Und eine bunte gemischte Hecke ist wahrscheinlich immer noch ökologischer.

00:50:11: aber ich hab da mal ein Interview gehört wo ich jemand sagte ne glatte Betonwand ist schlimmer als diese Gabinen.

00:50:19: Also macht halt

00:50:19: auch Arbeit!

00:50:20: Ich habe halt Buchen hacken dies das is kein Spaß.

00:50:23: Ja weil Du das niemals leidenschaft siehst.

00:50:25: Ist das für dich Arbeit?

00:50:26: Hecken schneiden.

00:50:28: Ja, ich möchte bezweifeln dass es irgendjemand als Leidenschaft empfindet aber gut also hecken schneidet meine ich.

00:50:34: Du könntest ja die Hecke nicht eingehalten da kannst du nicht so einfach schalten und walten wie du willst.

00:50:38: Doch ich habe damals einen Teil der Hecke einfach weggerissen.

00:50:40: Wir würden dann zum Beispiel zu einer gemischeten Wildholzhecke raten Da musst du gar nichts schneiden Und die Vögel haben was davon und vielleicht kann selber noch etwas ernten.

00:50:49: Also ich würde dir auch so wachsen lassen Aber am Ende Sieht's vielleicht auch nicht so schön aus.

00:50:53: Ich hab keine Ahnung, es muss ja das Bild gewahrt werden... ...aber tatsächlich ist schon

00:50:58: viel Arbeit.

00:50:59: Ja!

00:51:00: Das glaub ich.

00:51:01: Ist halt immer die Frage ob du definierst ob das für dich arbeitest oder eben...

00:51:05: Workout?

00:51:10: Genau.

00:51:10: Komm wir nicht zusammen.

00:51:11: Aber vielleicht kommen wir beim Thema Tomate

00:51:12: zusammen.

00:51:13: Da steht gerade ein Gedanke auf der Leiter.

00:51:17: Wir haben früher noch Hecken geschnitten hier mit so einer großen Heckenschere.

00:51:20: Damit habe ich angefangen und dann habe ... elektrisches Ding gekommen.

00:51:24: Weil die jetzt mittlerweile so hoch ist, dass ich da oben auch mit einer Leiter gleich mal rankommen und dann ist es halt bequemer wenn man... Ja klar.

00:51:30: Mit ner Händenschere, die man an der Teleskopstange hat.

00:51:33: Mein Großvater hat so noch mit ner Sänse... Oh!

00:51:36: Gras geschnitten?

00:51:37: Da gibt's

00:51:37: bei mir im Ort noch Sensenkurse.

00:51:39: Vor Gott sagen, das geht ja ganz im Trend.

00:51:41: Im

00:51:41: Ernst?!

00:51:41: Ja.

00:51:42: Sensenkursen.

00:51:42: Das

00:51:43: ist

00:51:43: ja Wahnsinn was wir alles lernen in diesem Podcast.

00:51:46: Fühlt gut

00:51:47: Hüpft ihr aber alles auf deinem kleinen Balkon?

00:51:49: Wir haben

00:51:50: noch keine einzigen Grammatik gesät.

00:51:54: Das ist für mich ein echt schweres Thema hier heute, ne?

00:51:56: Ich bin ein Gartenfreund!

00:51:57: Ja ja klar!

00:51:58: Ich hab leider keinen Garten und das ist halt... Du kannst

00:51:59: gerne bei mir vorbei

00:52:00: kommen.

00:52:00: Da bin ich tief traurig, du wohnst leider sehr weit

00:52:02: weg.

00:52:04: Und das ist nicht so ganz kompatibel.

00:52:05: Aber ich bin ja schon froh dass ich überhaupt ein bisschen ein Stück Dachterrasse habe in unserer Betonsiedlung da.

00:52:11: Bin aber wirklich nicht gut im Feld.

00:52:13: also ich hab jedes jeden Frühling fange an schöne Blumen zu kaufen, Gemüse zu kaufen.

00:52:20: direkt mein Thema.

00:52:21: Ich pflanze meine Bio-Erdbeere ein.

00:52:24: darf ich daneben eine Blume pflanzen oder nehmen die sich gegenseitig die Nährstoffe weg?

00:52:29: also lieber nicht.

00:52:30: was passt dann zur ne Erdbeeren Frage?

00:52:32: Du darfst da was wenn du ein groß genuges Gefäß hast Dann darfst du neben die Erdbäre eigentlich fast alles Pflanzen.

00:52:39: stört es gar nicht nein aber woran scheitert ist denn eigentlich Was passiert?

00:52:43: denn?

00:52:43: Du sagst, ich hab das Gefühl du setzt dich ganz schön unter Druck.

00:52:47: Geht

00:52:48: doch mal ein bisschen entspannter da.

00:52:49: Das

00:52:49: ist in der Tat... Da hast du einen Punkt?

00:52:51: Bei mir ist es so, ich fange mal an mit sehr viel Enthusiasmus mit meinen Kindern und dann machen wir alles richtig schön Blumen, Tomatensträucher, alles.

00:53:00: Also wirklich schön sieht auch schön aus!

00:53:02: Aber dann ist es bei mir so, ab acht Uhr Sonne bis die Sonne untergeht also knüppelheiße Sonne volle Pulle.

00:53:11: Allein das kriege ich schon nicht geregelt, weil ich kann nicht tagsüber nicht da bin.

00:53:15: Wir nennen das hier die Sonnenschöme aufstehen.

00:53:18: Weil wenn dann doch mal tagsüber in den Wind oder sowas kommt, weiß ich nie was da passiert und das kann ich nicht machen.

00:53:22: Das heißt sie sind den ganzen Tag diese Terrasse der Sonne komplett ausgesetzt.

00:53:27: also es gibt teilweise Pflanzen, die nach zwei Tagen komplett runter gebrannt sind im Sommer.

00:53:32: Also den Tomaten solltest eigentlich ganz gut gehen?

00:53:34: Es ist schon heftig Natürlich, gerade wenn rundherum Hauswände sind die nochmal den Wärm noch mal windstill und die Wärme speichern.

00:53:42: Es ist heftig aber den Tomaten sollte das eigentlich nicht so viel machen, wenn sie in einem groß genugem Kübel wachsen, sodass sie nicht sofort Durst leiden?

00:53:54: Ja, aber die dürfen mir jetzt auch wieder keinen Regen von oben kriegen habe ich dann gelesen.

00:53:58: Deine Dachterrasse hat auch kein Vordach über.

00:54:01: Nein!

00:54:01: Das einfach frei.

00:54:04: Ich hab dann mir schon diese komischen Tüten gekauft und das ist ja auch nicht wirklich biologisch.

00:54:08: Da ärgert man sich aus, dass man so komische Hauben kauft die man über die Tomaten

00:54:12: kriegt.

00:54:12: Das zum einen wobei jetzt du wenn du auf der Terrasse bist jetzt zumindest nicht das nicht verwittert und kein Mikroplastik in den Boden einträgt sondern dann hast Du halt ein Leben sonst auch nicht komplett plastig freigeschalten können.

00:54:24: also wird die eine Tomatentüte dein Dann kam man nicht

00:54:28: grundsätzlich

00:54:29: zu... Aber

00:54:30: es sieht auch nicht schön aus, muss ich nur

00:54:32: sagen.

00:54:32: Und man muss auch sagen dass sich darunter vielleicht die Feuchtigkeit sammelt und du hast glaube ich schon Krautfeule angesprochen ist einfach aber auch nicht so toll.

00:54:41: Ich weiß nicht wie groß deine Terrasse ist aber du könntest dir ein kleines Tomatenhäuschen da aufstellen Auch mit Folie oder mit Glas oder Kunststoffplatten oder wie auch immer.

00:54:53: Oder aber es gibt auch durchaus Tomatensorten die im Freiland Ganz gut zurechtkommen.

00:54:57: Das

00:54:58: wäre vielleicht eine Lösung

00:54:59: für mich.

00:54:59: Du wirst aus dem Tomatenbuch dann liegen.

00:55:00: Jetzt wisst ihr ja schon soweit, eigentlich hatten wir noch

00:55:04: nicht... Ich scharfe mit den Hufen hier.

00:55:06: Ja, ich meine... Du musst keine ganzen Sachen unterbrochen, du musst einfach in den Garten machen.

00:55:09: Das wissen wir aber an der Stufe

00:55:10: nochmal zurück.

00:55:11: Also es geht ja um den Boden, den ich meinem Garten eigentlich vorfinde.

00:55:14: Ist er eigentlich schon bio?

00:55:15: Oder ist wahrscheinlich detortiv, wenn jemand aufm alten Industriegelände gepostet

00:55:19: hat?

00:55:19: Ich wollte

00:55:20: das sagen!

00:55:21: Einmal informieren was da die letzten Jahrzehnte Jahrhunderte passiert ist auf deinem Grundstück.

00:55:25: Aber ein Boden ist ja erst mal kein guter oder böser Boden, sondern er ist einfach Boden wie in die Natur oder der Mensch dahinterlassen hat.

00:55:33: Also wenn er jetzt nicht Schwerbemetall belastet ist oder mit irgendwas anderem dann ist er tendenziell bio.

00:55:40: was also bio ist?

00:55:41: ja ein menschliches Siegel.

00:55:43: Der Boden wird ja nicht verpackt im Tüten.

00:55:46: aber ob er deswegen gleich fruchtbar ist ist die andere Sache.

00:55:49: und ob er ein lebendiger Boden ... könntest du als Gärtner ein bisschen was mit Kompostwirtschaft und dazu tun, dass er... ... mit Mulchen, mit KOMPOST.

00:56:00: Also ich muss ihn quasi vorbereiten sozusagen?

00:56:02: Ja, je nachdem was du auf ihm anpflanzen willst.

00:56:04: Wenn du sagst dich möchte da eine Magerrasen mit vielen Wildblumen dann solltest du ihn abmagern oder mager lassen also je nach dem was du vorhast mit deinem Boden.

00:56:14: aber der Boden an sich ist wenn er nicht versäucht ist ja wenn du den Begriff Bio nutzen willst erst mal von Natur aus bio

00:56:21: Okay, dann ist das so die erste Vorbereitung der Maßnahme.

00:56:24: Also mich würde da wirklich interessieren also wie mäßig das denn?

00:56:27: Wie gut mein Boden unterwegs ist.

00:56:28: gerade gibt es eine Möglichkeit des Festes?

00:56:33: Es gibt Bodenlabore.

00:56:34: als ich kann Bodenproben einschicken sagen wir dann ziemlich genau wie man den Boden aussieht was ihm fehlt wovon er zu viel hat also mausagen.

00:56:43: die meisten Gartenböden sind an zum Beispiel Kali und Foss vor eher massiv überdünkt.

00:56:49: Das Einzige, was zum Wachstum fehlt ist dann oft Stickstoff.

00:56:53: Und deswegen ist oft Dünger ausbringen die falsch also beliebig Düngerausbring egal ob biologisch oder nicht gar nicht angesagt.

00:57:02: dieses Bodenlabor kann dir auch sagen aus welchem es ist ein eher sandiger Boden ein eher lemmiger Boden einen Lösboden und da könnt ihr dann die Zusammensetzung und danach richtet sich dann was dort gut gedeiht oder was du tun könntest um eben trotzdem auch Gemüse anzubauen.

00:57:17: Aber einen einfacheren Weg habe ich nicht als das Labor.

00:57:19: Also, ich glaube jetzt nicht die Möglichkeit machen so vielleicht mal für ein Jahr...

00:57:22: Du kannst schon sehen was wext denn auf dem Boden ab?

00:57:25: Es

00:57:26: gibt auch Zeigabpflanzen.

00:57:28: Zeigapflanzen!

00:57:29: Z.B.,

00:57:29: wenn du viel Brennnessel wächst oder Löwenzahn dann ist da schonmal relativ viel Stickstoff drin und es ist eher ein lemiger schwerer Raboden.

00:57:37: Ist das gut?

00:57:38: Je nachdem was du davor hast.

00:57:40: Speicherteuchtigkeit auf jeden Fall mal gut.

00:57:42: Militerane Kräuter nicht.

00:57:44: Okay.

00:57:44: Das ist nicht so gut.

00:57:46: Also es gibt verschiedene Zeigerpflanzen.

00:57:47: Ich kann jetzt nicht von sich aufzählen, wer was genau.

00:57:51: Aber da könnte man sich informieren und mal gucken, was da schon von sich aus wächst.

00:57:55: Und kriegt damit ein Hinweis drauf?

00:57:57: Was für eine Art von Boden habe ich hier dann?

00:57:58: Kann man natürlich auch in der Region, in der man lebt nachgucken.

00:58:02: Ist ja eher Lösboden wie einer Schotterebene ist wieder anders Und ich kann auch mal einfach reinstechen und mir die Farbe angucken, die Struktur angucken.

00:58:13: Es gibt so eine Knödelwürstchenprobe.

00:58:16: Einfach mal ein Würstchen rollen und gucken wie schnell zerbröselt das?

00:58:20: Je länger es dauert desto lehmhaltiger ist der Boden und je schneller brüseltest du sandiger.

00:58:26: Wenn ich da so mal ein bisschen vergleiche, kriege ich da ein bisschen Gefühl.

00:58:28: also Ich kann auch ohne Bodenprobe schon ein Gefühl für den Boden kriegen Aber ich werde nicht errichten oder erfüllen können, wie viel Phosphor oder Kalium.

00:58:36: Na ja okay das ist klar.

00:58:38: aber das ist total spannend dass man sowas machen kann.

00:58:41: Kommen wir nochmal zu meinem Boden bei mir auf der Terrasse.

00:58:43: Ist Beton?

00:58:44: Da isst du mich keiner!

00:58:45: Wobei ich immer wieder fasziniert bin wie schnell so die Natur sich auch Dinge holt und dazwischen den Platten dann genau das was du angesprochen hast nämlich Lüffenzahn hoch geht.

00:58:54: und teilweise jetzt im Frühjahr habe ich da welche.

00:58:56: die sind bestimmt zwei Zentimeter hoch

00:58:59: Der stört sich an fast gar nicht.

00:59:01: Es ist auch ein ganz schwerem, also es ist total verkrustet und verklebt sein irgendwie mit seiner Pfahlwurzelbord der sich einfach überall durchführt.

00:59:08: Ich

00:59:09: finde ich total faszinierend!

00:59:10: Nur da ich ja keinen Boden habe muss ich am Boden bringen.

00:59:14: Also hab' ich einen Blumenkübel und hab dann Erde dran.

00:59:18: Ich weiß das gibt für unterschiedliche Pflanzenarten unterschiedliche Erde Haben wir ja gerade besprochen.

00:59:23: Ist das eigentlich Marketing oder ist es wirklich so?

00:59:26: Also ich meine, ich hab manchmal das Gefühl, dass auch Marketing war.

00:59:28: Tomaten-Ere also...

00:59:31: Ficht ist gut!

00:59:32: Ja?

00:59:33: Teils teils.

00:59:34: Also ja diese Vielfalt, diese breite Palette bräuchte es vermutlich nicht.

00:59:40: aber es gibt selbstverständlich Pflanzen die einfach eher magere Erde brauchen nicht so stark aufgedüngte Erde.

00:59:47: Viel hilft eben nicht immer viel, es gibt auch durchaus viele Pflanzen die man denen gar nicht bekommt wenn sie überdünkt sind, die werden dann wachsen ganz gewebe wird und weich und wackelig und gacklig, dann werden sie anfällig für Krankheiten.

00:59:59: Und andere wie zum Beispiel Fruchtgemüse, Tomaten eben sind stark zähre.

01:00:03: heißt das, die brauchen sehr vielen Nährstoffe?

01:00:06: d.h.,

01:00:06: diese Erden sind ja schon vorgedüngt.

01:00:08: ich muss ja wenn ich was frisch einpflanze erst mal einen Parfum nicht düngen.

01:00:13: Darin unterscheiden sich diese Erden schon.

01:00:15: Oder es gibt Pflanzen wie Heidelbeeren, die brauchen eher sauren Boden.

01:00:19: Das heißt auch eine Rododendronne oder Heidelbär Erde.

01:00:23: Meistens heißen sie dann Rododenderon-Erde.

01:00:26: Ist dann schon mal sauer vom Milieu.

01:00:29: Die macht durchaus Sinn.

01:00:30: Deswegen wachsen die wahrscheinlich zwischen Tannen aus.

01:00:32: so gut?

01:00:32: Weil der Tannen erzeugt einen sauren Boden.

01:00:36: Wow!

01:00:37: Okay jetzt kann ich nachvollziehen dass bei dir im Garten du die Erde hast und du arbeitest mit unterschiedlichen Pflanzen.

01:00:45: machst du vielleicht in den einen oder anderen Jahr mal das, damit die eine Pflanze den Boden die Nährstoffe zieht und andere holt dann eine andere.

01:00:51: Deswegen kann sich die Erde wieder erholen.

01:00:53: so ungefähr stell ich mir das vor.

01:00:54: Das passiert ja bei mir im Blumenkübel nicht.

01:00:56: Das heißt finde ich jetzt meine Pflanzen egal was Tomate oder wie auch immer da es über ein Sommer drin hatte.

01:01:03: Ich sage erstmal wie's bei mir gelauft läuft Ja?

01:01:06: Ich fange jetzt am Wochenende an die alten Kübel Was da noch so drin ist zu nehmen Und hau das weg und fangen wir davon vorne an.

01:01:14: Das ist ja auch dämlich, oder?

01:01:16: Du machst dir damit Arbeit die unnötig ist weil du kannst sie tatsächlich wieder verwenden nicht so.

01:01:21: sie ist ausgelaugt.

01:01:22: also wenn da vorhin eine Tomate drin war hat sie wahrscheinlich alle Nährstoffe rausgezogen Die ich sie so brauchte.

01:01:26: dann verliert die Erde übers Jahr an Struktur.

01:01:29: Sie fällt so ein bisschen zusammen.

01:01:30: Du wirst es merken am Volumen dass du gar nicht mehr so viel hast.

01:01:33: Ja und sie ist so auch so dadurch das natürlich in der Witterung ausgesetzt ist Auch durch im Winter recht...das ist doch richtig am Matscheklumpen.

01:01:39: Also das sind sie nass.

01:01:40: Ja okay du solltest die schon Sollte schon trocken kriegen, also einen reinen Matsch.

01:01:45: Wird dir zu in die Dinger?

01:01:48: Sind sie zu bei den Pflanzen-Töpfe?

01:01:51: Kannst du das Wasser nicht ablaufen?

01:01:53: Doch!

01:01:54: Wieso ist es dann matschig?

01:01:55: Weiß

01:01:55: ich

01:01:57: nicht.

01:01:57: Zu viel Schnee drauf, Regen drauf gewesen... Also das darf schon nass sein aber eben kein Schlamm.

01:02:07: Und zu bearbeiten ist ja auch leichter wenn sie nicht total nass und matschige ist.

01:02:10: Aber du kannst die alte Erde nutzen mit neuer vermischen, mit ein bisschen neuem organischen Dünger aufpeppen.

01:02:17: Dann gibt es so Bodenhilfsstoffe.

01:02:19: heißen die zu der Stoffe, sie heißen wie Zeolid, Wermiculid oder Perlid.

01:02:27: das sind so Blättonen.

01:02:30: Das darf ich nicht irgendwie ... Ich kann auch einen Codsch erzählen.

01:02:34: Hoch erhitzte Vulkanen, Glas oder irgendwie solche Sachen die halt dann sehr feine Poren ganz viele Poren haben und sehr luftig sind.

01:02:43: Mit denen kannst du es ein bisschen auflockern.

01:02:45: also sowohl um Luft reinzukriegen in dieses zusammengesackte matschige Zeug

01:02:49: ja

01:02:50: und auch diese großporigen Steinchen speichern auch sehr viel Wasser.

01:02:55: und wenn du das einfach mit neuer Erde ein bisschen mischt dann musst du nicht die alte entrogen.

01:03:00: Das ist ja cool

01:03:01: war ich Weil das ist ja auch mal viel Arbeit.

01:03:04: Ich wollte gerade sagen, wenn du eine Dachtterrasse hast, musst du die Erzsäcke dann hochkriegen und wieder runterkriege.

01:03:09: Genau.

01:03:11: Ja dieses Erde kaufen wir schon immer ein Thema an dieses Jahr.

01:03:14: Diese Säcke da geht es auch los mit biologischem, dann in Plastik abgepackt der Erde nach Hause.

01:03:19: Mache ich

01:03:19: nicht!

01:03:21: Fahre auf den Wertstoffhof, dann gibst du einen großen Container und dann fährst du mit dem Anhänger hin, dann machst du ihn voll und fährste mit dem anhängerhause.

01:03:28: Aber dann muss er die Schubkarre im Aufzug...

01:03:30: Ja, da kann er ja dann das in Eimerchen verpacken oder so.

01:03:35: Wieso?

01:03:35: Aber so macht man es doch!

01:03:38: Das ist viel zu typisch, ne?

01:03:40: Na ich mach's ja jetzt in diesem Jahr anders.

01:03:42: Die machst

01:03:44: du.

01:03:45: Du kaufst toffreie Erde und musst damit deine Erhaltung

01:03:48: überlaufen.

01:03:50: Und das wichtigste für die Dachterrasse ist wirklich dass die Gefäße einfach... Groß genug sind das Erdvolumen groß genug.

01:03:56: Das machen die meisten falsch, dass sie in so bei so hübsche kleine Dekotöpfchen irgendwo gibt im Gartencenter und dann stopfen

01:04:02: viele

01:04:03: Sachen rein.

01:04:03: Die Tomate, die wächst Jahre da raus.

01:04:06: Also das kann ich schon sagen.

01:04:07: Mit

01:04:07: ihrer Wurzel denn hin?

01:04:09: Meine Tomaten sind schon in großen Kübeln.

01:04:11: Ja.

01:04:11: Das hat schon funktioniert.

01:04:13: Die Erdbeere, die ist glaube ich eher in so einem kleinen Zier

01:04:18: dringens...

01:04:19: Die braucht ja nicht

01:04:19: viel Platz.

01:04:21: Ich habe noch was über.

01:04:22: Kannst du einfach beim Banken kommen?

01:04:24: Erde!

01:04:25: Nee,

01:04:27: Gefäße.

01:04:28: Aber das ist ein gutes Stichwort.

01:04:29: Gefäse.

01:04:30: Ich denke drüber nach.

01:04:31: Jetzt können ja alle abschalten, die das langweilig finden, ein kleines Hochbeet anzulegen.

01:04:35: Macht sowas Sinn?

01:04:37: Absolut gibt es genügend Balkonhochbete und gerade für Radieschen, bisschen Pflücksalat, ein paar Möhren wächst alles wunderbar in so einem Balkon-Hochbeet.

01:04:48: Ein

01:04:52: Hochbeet

01:04:52: ist ja auch schwer, wenn du das richtig darauf brauchst.

01:04:54: Ja es gibt eben so Balkon-Varianten, die sind ein bisschen schmaler oder die haben vielleicht auch nicht mehr

01:04:58: so einen Salatköpfchen oder so.

01:05:00: Und jetzt den Kübel nur so hoch und stehen auf Füßen.

01:05:04: Was meint ich?

01:05:05: Ich werde mich jetzt nicht hinreißen lassen für... Deine Terrasse, die ich nicht kenne und deren Stadte ich nicht.

01:05:11: Das ist gefährlich dem Film.

01:05:13: Ja gut aber die Unterlagen gebe ich dir ja gleich mit.

01:05:16: Aber ich hab

01:05:16: sowas.

01:05:17: Meine Terrasst hat quasi über eine andere Wohnung also ich bin ganz oben und habe dann quasi da ein kleines Stück wo... Und

01:05:22: das meine ich kann dir so einen mini Hochbeetzer geben?

01:05:23: Also Statik ist da kein Thema.

01:05:24: Erstfach können wir noch mal aufs Brecken gleich.

01:05:26: Also sonst hätte ich gesagt vielleicht... Wirklich

01:05:27: günstig, auch in meinem Freundschaftsprach.

01:05:31: Wenn du die Kübel damit dazu nimmst noch zu bringen.

01:05:33: Genau, die du weghaben willst.

01:05:36: Nein!

01:05:37: Nein, ich würde sie dann... Ich würde sie

01:05:38: ja vergeben.

01:05:39: Bleiben wir jetzt mal hier bei mir,

01:05:40: Marc?

01:05:41: Das wäre die ganze Zeit!

01:05:42: Nee, wir bleiben jetzt mal kurz beim Angenommen.

01:05:45: Ich fange mit dem Hobbit an.

01:05:47: Was würdest du empfehlen?

01:05:48: Gehen wir mal auf Tomaten und meinetwegen Erdbeeren was leichtes.

01:05:52: Also was wäre angenehmer?

01:05:54: Ich bin ein Totaleinsteiger, was würdest Du mir empfehle?

01:05:57: Fangen wir damit an da machst Du jetzt nicht so ganz viel falsch.

01:06:00: das ist auch einfach Aussehen oder Ansehen glaube ich.

01:06:03: heißt das Oder soll ich mir eine fertige Pflanze kaufen, die ich einfach nur dann da reinsetzt.

01:06:09: Setzling!

01:06:10: Was würdest du denn empfehlen?

01:06:11: Du bist jetzt bei der Tomate oder egal was.

01:06:12: Egal.

01:06:12: Weil

01:06:13: darauf kommt es an also... Ich hatte gerade schon gesagt ganz einfach ist so ein bisschen Salat, Flücksalat, Radieschen.

01:06:19: Die sähst du, die kannst du gar nicht.

01:06:21: Also kannst dir Kopfsalatpflanzen kaufen.

01:06:23: aber diese Flücksalate, Asiasalate.

01:06:25: Die sähst du einfach und die sind auch nach fünf Wochen reif sofort Erfolgserlebnis.

01:06:30: das ist das.

01:06:30: Und wann kann ich die jetzt...?

01:06:32: Kannst du eigentlich

01:06:33: schon.

01:06:33: ab Ende März hast du die schon sehen können, aber du kannst sie jetzt fortlaufend bis in den Sommer kannst du immer wieder nachsehen.

01:06:41: Das heißt dann... Ich habe mir ein Stichwort aufgeschrieben, elfter fünfter Eiseilige.

01:06:45: muss ich das beachten?

01:06:47: Wenn du Tomatenpflanzen

01:06:48: willst, auf jeden Fall die

01:06:50: dürfen genau.

01:06:50: also deswegen also Mitte Mai kannst du eigentlich alles machen.

01:06:53: da gibt es eigentlich für nichts schon zu spät und für nichts noch

01:06:57: zu früh.

01:06:58: okay das ist gut.

01:07:00: Also da steht auch auf den Samenpackungen drauf, wenn du die aussehen darfst.

01:07:04: Ja, das weiß ich!

01:07:06: Aber so

01:07:07: einfach ist es dann eben leider doch auch nicht.

01:07:09: Siehst

01:07:09: du?

01:07:09: Also ihr braucht ja auf jeden Fall auch etwas was Pflegeleicht ist weil er viel arbeiten muss also auch etwas wo du nicht die ganze Zeit...

01:07:16: Das mit den Tomaten gelingt dieses Jahr, da bin ich einfach überzeugt von.

01:07:21: Du kannst ja dann mal über unsere Social Media Kanäle denn ja mal ein bisschen posten.

01:07:24: wie dein Fortschritt da ist

01:07:25: Mach ich.

01:07:26: Aber die Frage finde ich eigentlich ganz gut, mit Sitzlingen oder so.

01:07:28: Ich kann dir nur sagen für die Kinder ist es schöner wenn sie wirklich nur so eine Saat irgendwo... Du kannst ja vorziehen und da gibt's hier so kleine Eierschalen oder wie?

01:07:36: Und für die ist das ein Highlight werden dann aus dem Nix plötzlich einen Sitzling wächst.

01:07:40: Also haben wir jetzt gemacht am lieben uns Und als jetzt im Urlaub waren, hat sie Oma und Opa genauer Anweisung gegeben.

01:07:46: Wie zu gießen ist ja damit das auch alles nicht kaputt geht?

01:07:49: Das

01:07:50: Erfolgserlebnis ist tatsächlich toll und es gibt da auch Studien zahlreicher Art zu die gemacht wurden.

01:07:56: eben diese Selbstwirksamkeit oder diese Begriffe alle heißen.

01:08:00: Ich sehe was es wächst eine Pflanze und am besten Fall kann ich auch irgendwas ernten.

01:08:04: Und gerade bei Kindern ist das Erfolgserlebnis natürlich schöner wenn es schon nach ein paar Wochen so weit ist und nicht erst nach sieben Monaten

01:08:10: finde ich gut mache.

01:08:11: gerne hatte da wirklich Sorge dieses, weil ich immer mal wieder sehe auch so in so YouTube-Videos.

01:08:18: Dass dann Menschen das eben vorziehen?

01:08:20: Dann muss sich das erstmal irgendwie bei keine Ahnung wie viel gerade zu Hause haben und nach ein paar Tagen muss sie es an einen anderen Ort stellen wo es ja nicht mehr...

01:08:27: Bei Tomaten ist

01:08:28: es so, ja!

01:08:29: Also da brauchte halt was... Aber

01:08:30: Radishin und Salat kannst du einfach direkt sehen und möhren auch.

01:08:33: Okay, dann mach' ich das.

01:08:35: Woher weiß eine Pflanze eigentlich dass Frühlinge ist?

01:08:38: Das weiß die ziemlich genau aber nicht jeder auf die gleiche Art.

01:08:42: Licht und Temperatur sind die entscheidenden Autoren.

01:08:45: Die Samen zum Beispiel, da ist häufig so... Die liegen im Dunkeln häufig.

01:08:53: Es gibt auch Lichtkeimer, die keine Erde vor über sich haben wollen.

01:08:56: aber das ist ein weites Feld.

01:08:58: Wenn ein Samen unter der Erde ist dann sieht er ja nicht dass die Tage länger werden.

01:09:02: Aber er spürt hierzulande es war jetzt sehr lange kalt.

01:09:06: Jetzt waren ein paar Wochen warm.

01:09:09: Offenbar kommt jetzt der Frühling.

01:09:11: Das heißt, es ist nicht nur lange kalt und dann wird warm.

01:09:14: Und dann wird sofort gekeimt, sondern so ein Sicherheitsnetz noch mal eingezogen bei den meisten.

01:09:19: Es muss schon eine gewisse Abfolge gehabt haben.

01:09:21: Es muß so und so lange kallt gewesen sein also unter... Was ich nicht sage, das ist ja von Art zu Art unterschiedlich.

01:09:27: mein Weg unter fünf Grad!

01:09:29: ...und dann einen längeren Zeitraum über deiner Temperatur.

01:09:33: Dann fangen die Anzug heimen, damit sie also nicht wenn zwischendrin eine Wärmeperiode kommt, schonmal los schießen und dann kommt wieder frost.

01:09:40: Im Total

01:09:41: Liga von Wunder.

01:09:42: Oder eben die Tageslänge hier, alles andere was austreibt.

01:09:47: Ist klar Licht.

01:09:47: Werkt einfach länger bleibt länger hell scheint soweit zu sein dass ich jetzt mal hier austreiben kann gibt noch ein paar andere Faktoren aber die beiden sind die Hauptsache.

01:09:55: Temperatur und

01:09:56: Licht Krass!

01:09:59: Das ist Natur

01:10:00: Marc.

01:10:01: Frage Nummer lieber.

01:10:02: sonst komme ich wieder auf meine Tomatenthemen und meiner das willst du ja nicht meine Tomaten und Hochbeet und sowas alles wobei wir... Ich glaube ich habe viele Tipps mitgenommen schon

01:10:10: Ja also ich bin gespannt.

01:10:11: Ich bin gespannt, aber wir sind ja hier relativ weit im Jahr schon fortgeschritten.

01:10:15: Was könnte man denn jetzt in Mai eigentlich noch so machen?

01:10:17: Alles!

01:10:17: Hat ich vorhin gesagt,

01:10:18: alles

01:10:18: kann er noch

01:10:19: machen.

01:10:19: Kannst du alles nochmal haben und alles schon machen.

01:10:22: Aber wann ist der Zug abgefahren?

01:10:23: Sag mal für die einfachen Dinge wie Salat.

01:10:29: Also Salat keimt und wächst relativ schnell, aber man sagt, er schießt oder schost auch... Wenn die Tage zu lang sind oder es warm wird, das heißt dann geht er in die Blüte.

01:10:40: Denn das ist auch wieder was wie die Tagestageslänge bestimmt bei vielen Pflanzen auch ob sie blühen oder nicht.

01:10:47: Manche brauchen besonders lange Tage um die Blütte anzuregen und manche brauchen besondere kurze Tage.

01:10:53: Und der Salat merkt also es wird immer länger hell.

01:10:56: Zeit für mich zu blünen sammeln zu bilden.

01:10:59: Das heisst wenn es noch heiß und trocken ist wird das Ganze noch beschleunigt.

01:11:03: Im Sommer selbst solltest du keinen Salat mehr sehen.

01:11:07: Du kannst aber gegen Ende des Sommers, wenn die Tage wieder kürzer werden, durchaus noch mal Salat sehen und es gibt auch inzwischen Sorten, die so gezüchtet sind dass diese Tageslänge nicht so viel ausmacht.

01:11:19: Aber klassische Salatsaison ist eigentlich dann nicht mehr im Hochsommer.

01:11:23: Das war eine ganz blöde Frage.

01:11:24: Zieh ich den Salat einfach raus oder muss ich ihn abschneiden?

01:11:28: Dass danach etwas nachwachsen kann.

01:11:32: Also du kannst bei einem klassischen Kopfsalat tatsächlich auch, das ist ja oft das Dilemma.

01:11:38: Wenn ich dann noch mehrere auf einmal gesät oder gepflanzt habe, habe ich also fünf Kopfsalate.

01:11:43: Keine Familie möchte jeden Tag einen ganzen Kopfsalad.

01:11:47: Also kann nicht wirklich von außen einfach die Lächer abzupfen und jeden Tag mir so meine von meinen fünf Pflanzen, die ich habe immer die äußersten, abbrechen für meine Salatschüssel holen Und dann kann ich von diesen Pflanzen relativ lange ernten.

01:12:00: Ich muss also nicht einen Kopf...

01:12:02: Also wie bei Gewürzen quasi so ein bisschen?

01:12:04: Ja, ich kann mir so ein bißchen

01:12:05: abzupfen.

01:12:06: Oh krass, wusste ich nicht!

01:12:08: Ich mache mir das immer so relativ einfach weil ich hab die Zeit...

01:12:10: Du gehst in den Supermarkt und kaufst dir

01:12:12: einen Salat?

01:12:13: Nein?!

01:12:14: Nee nee überhaupt nicht!

01:12:15: Das machen wir Ihnen Kindern total gerne.

01:12:16: Wir haben in direkter Nachbarschaft ein

01:12:18: Biohof

01:12:20: und das Kopfsalat Tomaten Paprika Gurken in jeder Form und auf

01:12:27: dem Feld, also Marktgärtnereien.

01:12:30: Die machen diese Gemüsekisten sind auf jedem Markt unterwegs ein Riesel Bierhof und da gehen wir dann hin schon ganz oft gesagt mit Schaum gar nix zu essen.

01:12:37: und dann sowas war so Augustan.

01:12:38: und dann haben gesagt mach mal einen schönen Salat.

01:12:40: und dann sind wir mit den Kindern dahin die Tomaten geerntet

01:12:43: wie ein Kopfsalat rausgesucht ist

01:12:45: alles Zwiebeln und dann gehst du schön hin ziehst ihr aus der Erde raus oder schneit es ab.

01:12:49: wenn gestern eine Waage wiegt das schmeißt dein Geld rein und fährst nach Hause kennst du natürlich außer Stadt.

01:12:55: Nein natürlich, ich kenne das tatsächlich viel.

01:12:59: Ich wohne ja gar nicht so zentral statt.

01:13:03: Das heißt wir haben ja da auch Feldernbauern und wir haben... Also ich gehe gerne mit meinen Kindern ins Berencafé und da holen wir dann Erdbeeren ohne Ende.

01:13:11: Da gibt es auch Kretoffeln und... Kannst du das

01:13:13: nicht flüten?

01:13:14: Natürlich!

01:13:14: Vom Feld runter?

01:13:15: Ja klar, Beren-Café.

01:13:18: Ich merke schon so viel.

01:13:19: Startkrei nicht

01:13:22: Aber das ist schon schön, mit dem... Das zu machen.

01:13:24: Ja?

01:13:24: Ja!

01:13:25: Gut, kommen wir nochmal zurück zu mir heute und zum Hochbeet.

01:13:29: Jetzt haben wir auch Hochbeete gemacht, Sommer alles hat gut funktioniert ich habe ordentlich Ernte eingeholt.

01:13:34: Es kommt der Herbst.

01:13:36: was kann ich dann mit diesen Pflanzen oder der Erde tun dass es bei mir auf der Terrasse nicht aussieht wie furchtbar.

01:13:44: also Ich will ja nicht alles komplett kahl haben.

01:13:46: Also in deinem Hochbeeten Indem du ja offenbar jetzt über den Sommer ein bisschen Gemüse angebaut hast, kannst du im Herbst tatsächlich Felsalat und Spinat einsehen.

01:13:56: Der dann auch wenn du es vielleicht ein bisschen abdeckst mit einem Fließ oder wie auch immer das Hochbeet dann aussieht.

01:14:05: Kannst du den ganzen Winter über Felssalat und spinat ernten?

01:14:10: Oder

01:14:10: Grünkohl habe ich auch

01:14:12: gerade

01:14:13: gesagt.

01:14:13: Ja, aber

01:14:14: der dauert sehr lange.

01:14:15: So viel Platz wirst du dann, egal wie groß die Terrasse ist.

01:14:21: Der klassische Tipp was mache ich in kleinen Gärten oder eben auf Balkon und Terrasso?

01:14:25: Ja versuch dich verabschieden von all diesen Kulturen, diesen Kohlsachen, die einfach sehr lange brauchen bis sie dann fertig sind.

01:14:33: Außer du sagst er sieht ja einfach schön aus!

01:14:35: Ich habe ihn auch als Zierte da, dann kannst du natürlich auch einen Palmpol oder einen Grünkohl drin anbauen.

01:14:40: Gemüse geht trotzdem auch im Winter ein bisschen cool Gerade wenn du es ein bisschen schützen kannst, vielleicht ein bisschen an die Hauswand ranziehen kannst.

01:14:47: Kann ich!

01:14:48: Dass

01:14:48: nicht der Frost da zu schlägt und in den anderen Kästen an dem Blumenbahn kannst du entweder immer grüne... Also Hauswurz sind ganz im Trend.

01:14:59: So Kulenten?

01:15:02: Wie draußenkaktänen sehen die so ein bisschen aus?

01:15:03: Hauswurt.

01:15:04: Ich hab's mir aufgeschrieben.

01:15:06: Sempervivum heißt auch... Das

01:15:08: kann ich nicht schreiben.

01:15:10: Ich hatte nie Latein in der Schule aber das muss sowas wie ... Unsterblich oder so heißen, oder für immer und ewig.

01:15:16: Und eben weil diese Hauswurzeln sowohl Frost vertragen als auch Trockenheit uns sehr lange geben.

01:15:23: Also es gibt auch Sachen die im Winter da wachsen

01:15:25: können.

01:15:28: Sehr gut!

01:15:28: Das freut mich drauf.

01:15:29: also das werde ich mal ausprobieren.

01:15:30: Ich schick mal ein Foto.

01:15:32: Ich hoffe es klappt alles.

01:15:33: Ich hoffe...

01:15:35: Also da ist sich als absolute...

01:15:38: Warte mal ganz kurz Marc, gehen wir nochmal einfach zurück bei den Tomaten.

01:15:41: bist du mit dem Tomaten so weit fein jetzt?

01:15:42: Nach deinem Experiment da draußen?

01:15:45: Du hast das alles in Frage gestellt und hat sich lächerlich gemacht.

01:15:47: Er ist ein Abonnement für die Tomatenwelt, er hat hier das Sonderheft-Tomaten...

01:15:51: Ich war vorhin überzeugt dass ich es wahrscheinlich nicht so gut kann wie einen Heften aber du hast mir mich ja wieder solange klein geredet bis ich an meiner eigenen Fähigkeit gezweifelt habe mit Tomaten anzuziehen.

01:16:00: Und jetzt fragst du

01:16:01: mich?

01:16:01: Das ist der Anspruch auch nicht so hoch als ich rein darf.

01:16:04: Man darf auch mal scheitern!

01:16:06: Ja bin ich jetzt letzten Jahre viel auf meinem Balkon.

01:16:09: Aber haben wir ja alles geklärt?

01:16:10: Ja

01:16:11: das stimmt.

01:16:12: Ich bin mir auch leid für alle, die zuhören und das Gefühl haben wir jetzt... Wir haben jetzt auf mich zugeschnitten hier.

01:16:18: Auf meinen Problem mit meinem Balkon.

01:16:19: Du stehst jetzt für den durchschnittlichen Balkon-Gärtner?

01:16:22: Genau!

01:16:23: Das muss man ja so sagen.

01:16:25: Aber jetzt hast du uns so viele Tipps gegeben.

01:16:28: Hast du selber noch ein Projekt oder deine Herausforderung, die du in deinem Garten gerne mal umsetzen wollen würdest, an dem du dich bis jetzt noch nicht ran getraut oder keine Zeit gehabt hast, weil es so auffällig ist?

01:16:37: Gibt's da irgendwas oder ist alles

01:16:38: ausprobiert?!

01:16:39: Ich habe ganz sicher nicht alles ausprobiert in Ermangelung von Fläche und Zeit.

01:16:43: Aber es gibt jetzt nicht dieses, das eine möchte ich unbedingt aber sagen.

01:16:46: Das kommt einem so entgegen.

01:16:48: dann mal als weiß ich ganz viele haben versucht die Schocken anzubauen.

01:16:52: Das hab' ich noch nie gemacht.

01:16:53: Die meisten sind auch gescheitert.

01:16:54: Mal gucken ob ich das mal ausprobiere, ob mich das kitzelt dass ich das einmal hinkriegen möchte.

01:16:59: Oberginen bin ich gnadenlos dran gescheitet und habe entschieden das Aufgeben auch ne Lösung sein kann.

01:17:06: Woran kann das liegen?

01:17:07: weißt du das?

01:17:08: Die mochte mich nicht.

01:17:09: Ich hatte eine tolle Pflanze, die hat den besten Platz auf dem Balkon in Südseite bekommen.

01:17:13: Mehr konnte ich im großen Gefäß.

01:17:16: Tolle Erde, Pflege, Liebe, Aufmerksamkeit.

01:17:18: Undankbar!

01:17:19: Sehr

01:17:20: undankbar.

01:17:20: So dankbar mehr konnte ich ihr nicht geben.

01:17:22: wenn sie nicht möchte dann geht's mir nicht.

01:17:23: Eine andere habe ich sogar ausgesät.

01:17:25: also es stimmt nicht ganz das.

01:17:26: ich sage man kann mit allem im Mai noch.

01:17:28: aber also pflanzen kann man doch alles.

01:17:30: wenn ich aubergine selber aussehen will zum Beispiel Tomaten kann hier mein nicht mehr anfangen werden nicht mehr reif.

01:17:34: zu spät Habe ich so kleine Topf-Oberginen ausgesät und dann im September, also sich im Februar ausgesäht.

01:17:43: Und dann in September drei Gänseblümchen große Mini-Oberginen zu ernten?

01:17:52: Das geht nicht.

01:17:53: Kann man machen!

01:17:55: Kann man

01:17:56: auch bleiben lassen.

01:17:57: Du wolltest was sagen Marc?

01:18:00: Nee.

01:18:01: Achso, ich wollte nichts sagen.

01:18:02: Ich habe neulich etwas gesehen Eva Finde ich total spannend, weil ich immer dachte Trüffel kriege ich irgendwie nur aus Afrika schon aus Spanien oder aus Frankreich.

01:18:13: Man kann auch Trüffer selber anbauen hier in Deutschland und rein theoretisch sogar zu Hause bei sich.

01:18:19: Da weißt du jetzt mehr als ich.

01:18:21: also ich weiß dass es immer wieder Versuche gibt von Menschen, ich glaube an Buchen hacken oder ich weiß nicht.

01:18:26: wir hatten mal so Reportagen Aber ich kenne niemanden, der erfolgreich in seinem Garten...

01:18:32: Das wäre doch mal ein Projekt für dich?

01:18:33: ...trüffel angebaut hätte.

01:18:36: Ich kann scheitern und auch damit umgehen.

01:18:41: Ob es gleich mit Ansage macht

01:18:43: oder nicht.

01:18:44: Okay, das verstehe ich.

01:18:46: Ich habe hier einen großen Vorteil bei mir auf meinem Balkon.

01:18:50: Ich hab einen großen, feinwillig nichts sagen aber einen Wiedersacher einer erfolgreichen Ernte.

01:18:56: Bei mir werden sich wahrscheinlich keine Schnecken verirren.

01:18:59: Vermute ich mal!

01:19:00: Ich weiß nicht, wie gut die sind, ob sie so weit hochkommen?

01:19:02: Die Chancen stehen zumindest besser als Fasche.

01:19:04: Wenn

01:19:04: es schlepp ist in der Erde vielleicht mit rein, das weiß man

01:19:06: nicht.

01:19:08: Die Frage muss ja eigentlich sein... Was macht man gegen Schnecken?

01:19:11: Hört sich immer so an, dass würde man... Ich kenne das noch von früher auch so Nachbarn, die ich kannte.

01:19:15: Die haben die damit Salz überstreut.

01:19:17: Wo ich denke, das ist wie barbarisch, muss man sein um das zu tun.

01:19:19: Wie kann man biologisch die Schnecken davon abhalten, mir mein ganzen Salat wegzuhessen?

01:19:25: Also die Wahrheit ist, die eine Lösung gibt es einfach nicht.

01:19:30: Meine Erfahrung ist ...

01:19:31: Laufenden?

01:19:31: Klassischen Lauf-Enden ja!

01:19:33: Ach bitte?

01:19:34: Lauf Enden

01:19:34: haben

01:19:35: wir so nachbarnend.

01:19:37: Wie der Name sagt enden die laufen und kein Gewässer zum Schwimmen brauchen aber sie brauchen trotzdem Wasser zum Trinken und um Schnecken runterzuwirken.

01:19:47: Die sind wirklich gut aber dafür braucht man eben erstens einen großen Garten, die müssen gut behandelt werden muss man haben wollen oder auch nicht organisieren können, können nicht alle.

01:19:58: Und sonst ist es einfach so dass das klassische ein Schneckenzaun errichten hilft einfach am ehesten.

01:20:05: und trotzdem muss man immer dahinter sein.

01:20:07: Eine Garantie gibt's nicht.

01:20:08: Man muss alles aussammeln.

01:20:10: Salz ist wirklich grauser wenn man... also man fühlt ja immer und dann in den Morgenstunden einsammeln Und dann, wenn ich sie eingesammelt habe, was mache ich denn

01:20:20: auch damit?

01:20:20: So

01:20:22: nachbarnend.

01:20:23: Dann kriegen wir tatsächlich auch am Pörte schreiben.

01:20:26: oder manchmal, wenn man sich da zu durchringen kann heißt es noch lieber zerschneiden und mit kochenden Wasser übergießen weil's dann schnell zu Ende ist.

01:20:38: Manche verstehen aber die Tierliebe falsch und tragen die dann wirklich irgendwo an den Waldrand.

01:20:43: Und das ist, dass wir wirklich Naturschützer sagen Katastrophe.

01:20:46: Weil die dort einfach das Ökosystem total durcheinander bringen.

01:20:49: wenn ich da so ein Eimer voll und kriege ja da wirklich eine Menge zusammen nicht also hundert Schnecken auf einen Haufen Kippe dann sind dort alle anderen Tiere durcheinander überfordert und die fressen sich gegenseitig.

01:21:02: Also das ist nicht das Ziel.

01:21:06: Meine Strategie ist so versuchen, dass sie erst gar nicht an mein Gemüse rankommen.

01:21:09: Da muss ich mir auch keine Gedanken machen was ich mit eingesammelten mache.

01:21:13: Aber es gibt, ich hab nicht die ... wächreich.

01:21:15: Wenn

01:21:16: ich jetzt die

01:21:17: Lösung hätte!

01:21:19: Also bleiben wir fest, Schnecken haben jetzt nicht die größte Lobby leider, wo sie auch ganz süß sind.

01:21:25: Ich find Schnecken schon faszinierend.

01:21:26: Es

01:21:26: gibt totales Schnecken-Fans.

01:21:29: Ja, reden wir jetzt von Nackschnecken oder

01:21:31: sowohl als auch?

01:21:35: Jede vieler Smaken.

01:21:35: Es

01:21:35: ist ja wirklich nur weil diese spanische Wegschnecke von der wir hier reden Weil die sich so wahnsinnig ausgebreitet hat.

01:21:42: Und deswegen ist es so, wenn ab und zu mal eine Schnecke in den Salat fressen würde, wäre's ja nicht so dramatisch.

01:21:47: Aber die hat sich einfach so ausbreiten können weil sie kaum Fressfeinde hier hat.

01:21:51: bei uns, weil wir einfach sehr zart gezüchtetes Gemüse anbauen schmeckt ihr auch besser der zarte Kopfsalat als irgendwas Bitteres.

01:22:00: oder mit Herrchen dran oder so.

01:22:02: Kann ich verstehen!

01:22:05: Eine satte Schnecke vermehrt sich mehr als unrige.

01:22:08: Was machen wir mit dem Bestem?

01:22:10: Stören die dich so sehr... Am Kuchen, im September.

01:22:15: Naja also wenn sie aggressiv werden, schätte mich das schon?

01:22:17: Also gerade mit so zwei kleinen Kindern ist es schon... Das

01:22:20: richtig!

01:22:20: Das richtig.

01:22:21: ich hatte auch mal ein Nest in der Nähe von Terrasse.

01:22:23: Muss ich nicht haben.

01:22:23: Also das kannst du eigentlich tun, dass du eben guckst, dass die nicht in der nähe da wo die Kinder spielen oder wo ihr erst einen Nest bauen.

01:22:32: aber jetzt ist eine Wespe zum Beispiel kein klassischer Gartenschädling Die tut ja den Pflanzen nicht.

01:22:37: Die nervt uns.

01:22:38: Ich hatte tatsächlich letztes Jahr ein Nest.

01:22:40: Das ist wirklich ärgerlich und die sollte man, man darf die glaube ich nicht selber entfernen.

01:22:44: Man muss da jemanden holen aber da ist völlig legitim und auch angeraten gerade neben einem S-Platz diese gemeine deutsche Wespe oder wie sie heißt, das steht zwar auch unter Schutz, man dürfte ihn eben nicht einfach beseitigen.

01:22:59: Am S-Plaz sollte es ja tatsächlich nicht sein.

01:23:01: Genau also ich weiß nicht wie es dir geht Marc, ich könnte jetzt noch

01:23:05: stundenlang

01:23:05: weiter plaudern Aber die Zeit haben wir nicht.

01:23:08: Ja, obwohl du so einen kleinen Balkon hast ne?

01:23:12: So

01:23:13: wenig Möglichkeiten und trotzdem...

01:23:15: Man hat trotzdem so viele Ideen schon wieder!

01:23:18: Ich sag dir ich komm im Sommer vorbei und prüfe mal was du davon umgesetzt hast.

01:23:21: Das kannst du gerne tun bis eingeladen zum Salat essen Tomaten.

01:23:24: Selbst jetzt

01:23:25: kann ja wer in die Konsol-

01:23:26: Nein aber trotzdem.

01:23:27: also ich glaube vielleicht geht es auch euch da draußen so dass ihr ein paar Anreize mitgenommen habt hier heute von unserer Expertin was ihr machen könnt weil nicht alle ... so betucht sind, mag und sich irgendwie in großen Garten leisten können.

01:23:38: Sondern die mehr Zeit der Menschen lebt nun mal eine Stadt mit kleinen Balkonen... Wegen Greifsnetz

01:23:43: bei den Großen Gartengarten?

01:23:44: Die war heute auch fast dabei!

01:23:46: Ich greife hier niemanden an.

01:23:47: So,

01:23:48: weil du mich so anguckst aus dem GroßenGarten.

01:23:50: Also mein Haus ist gemietet wollte ich nur mal sagen.

01:23:52: Das kam einfach, weil ich deine großen Augen gesehen habe, kam dann dieses Groß wieder im Alkohol.

01:23:56: Also liebe Eva, ich fand es total inspirierend und total schön, mit dir darüber zu sprechen.

01:24:00: Ihr macht ein tolles Magazin.

01:24:02: Es ist wirklich beeindruckend.

01:24:03: Und ich nehme für mich sehr viel mit.

01:24:06: Wahrscheinlich gemerkt.

01:24:06: Ich habe viele Fragen für mich selber gestellt heute.

01:24:08: Das sollte auch mein Lob sein, ich weiß nicht wie es dir geht Mark?

01:24:11: Mir geht das sehr gut danke.

01:24:13: aber ich wollte auch noch mal sagen und sollte alle das schöne Bild des Eva zu Beginn unseres Podcasts gezeichnet relativ früh im Kopf behalten nämlich in einem schönen Garten mit einer schönen Zeitschrift einfach mal das Leben genießen.

01:24:26: also kommt einmal unsere Passion fürs Lesen sehr schön durch um der Garten

01:24:31: Sehr schön.

01:24:31: Und

01:24:31: das finde ich für mich der schönste Bild eigentlich, dass wir heute gezeichnet haben.

01:24:35: Absolut!

01:24:35: Dafür bedanken wir uns bei der Eva.

01:24:37: Ganz herzlich

01:24:37: Eva.

01:24:38: Vielen

01:24:38: Dank.

01:24:38: Danke für die Einladung, hat Spaß gemacht mit euch.

01:24:40: Sehr schön und ihr draußen denkt immer dran.

01:24:43: Print is not dead.